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第4章 下厨（第3页）

回家路上，她先去买了一张火车票，接着又去百货大楼逛了逛。

临到家门口，徐慕青拿出来的篮子里除了刚买的搪瓷缸和棉手套之外，还多了不少东西：

铝饭盒、肥皂、水果糖、红糖、毛巾、一块五斤重的五花肉、三斤的猪板油，还有两斤大米和十斤白面。

回到家，家里一个人都没有。

于是她的手里又理所当然的多出了一篮子鸡蛋。

归置好东西，她赶紧进空间洗了个澡，洗完澡之后才开始炼油做晚饭。

猪板油洗净切小块，大部分放入锅中加水熬煮，直至油渣熬成金黄色就可以捞出来了。

随着猪油渣的熬制，油渣的香味霸道传开。

看着已经变成金黄色的油渣，徐慕青顾不得烫，捞起一块就往嘴里塞。

好香啊！

穿过来一周，虽然有空间托底，她肉没有少吃，但乍然一吃到刚炼出来的油渣，徐慕青的口水还是不停分泌。

徐家生活不差，但肉却不好买。

是以除了请客之外，差不多要隔半个月才能吃上一次。

剩下的小部分猪板油，徐慕青也没有放过。

她打算熬成G省那边的脆哨，给大家换换口味。

先将切成小方块似的猪肉下锅熬煮，徐慕青开始调制酱汁。

生抽、老抽、醋、盐、料酒，再加上一点点蜂蜜。

调好酱汁后，徐慕青就把酱汁倒进锅里一起熬煮，直到肉渣变成酱油色捞起出锅。

拿起一块，轻轻咀嚼，咸甜口的。

微微咸、微微甜，还有猪肉的香味，真幸福啊。