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送完小丫头去幼儿园,等到公交车回去之际,时间已经来到了八点。
“小杨老板,你可算来了啊!”
先前购买板栗蛋糕的大叔不知道从哪里冒了出来,冲着杨凡便说道。
“大叔,你今天来的可够早的啊。”
杨逸拿出钥匙,打开卷帘门,一边说道。
“嗨,总不能每次都麻烦你给我留板栗蛋糕不是?”
大叔摸了摸鼻子,憨憨一笑,说道,“你开店做生意这么忙,我早点买了也早点享用,还能给孩子带回去几个。”
“今天是周一,大叔你不上班的吗?”
周一的话,学生们大多都是要上课的,杨逸的店靠近临江大学,学生是最主要的客流量。
客流量的话,肯定是比不过周六周天的。
“我是十点上班,昨天惦记小杨老板你那板栗蛋糕,所以提前请假下了班,”
大叔摇了摇头,说道,“只要小杨老板能在十点之前做出来,我就可以等。”
“十点时间,那足够用了,我刚送完孩子上学,现在就开始做。”
杨逸点了点头,说道。
除了煮板栗剥板栗是费时间的工作外,其他制作蛋糕的过程,杨逸已经十分熟练了。
杨逸换了一身厨师服,便进入操作间开始忙碌起来。
有着早起煮好的板栗,杨逸也省了不少时间,一个个板栗到手几乎便是去了壳,如同一个个小小士兵一般,在案板上排列齐整。
而后,便是制作蛋糕的过程,蛋清迅速分离,低筋面粉过筛,加入牛奶搅成面糊……
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