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今天下午这顿饭,放在陈富贵生活的那个时代真的不算啥,很多底料都是现成的啊,
就说水煮肉片,你直接在超市里买了料包,按照袋子上的做法也能做个差不多。
但是在这个时代就变成“供销社里啥时候卖过这玩意”
?
所以要想做好川菜,底料你就得自己熬才成。
熬好了,不管你做啥都方便啊。
反正陈富贵是有些怀念川味火锅了,正好借着这个机会多备一些底料。
“厂长、陈师傅,这些料可是真的不好找。
尤其是这些牛油,还有好些个那个调料啊,我都是到药店买的。”
“富贵啊,这边的活就交给你了。
老领导也快到了,我到门口迎一迎。”
马国昌说道。
“成,这里你就放心。
随时安排人过来告诉我啥时候开饭,我这边就能掌握好。”
陈富贵点了点头。
“富贵,有啥需要我们帮忙的不?”
刘守军问道。
“没啥,其实就这几个菜。
无非是东坡肘子耗费的时间长一些,其余的都好弄。”
陈富贵随口说道。
也是真的不能停了,底料现在就得准备好啊。
牛油是正经的原生态,也需要他放在锅里熬炼一翻。
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