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“那当然,你没发现坏掉的葡萄都有一股酒味吗?嘿嘿,我还听说过一种一个很奇特的酿酒方法”
苏鱼说着说着突然笑了起来。
“什么奇特方法,让你这么高兴。”
沈沅清看着苏鱼这种神经兮兮的表现,无奈的问
“葡萄酿酒呢,需要把葡萄碾碎,所以当地人都会让未婚的少女用脚踩葡萄,说是最美的少女,酿最香的酒。
哈哈……你会不会也是这么认为的”
苏鱼说完就哈哈大笑,最后还调侃了沈沅清一句。
其他人则是露出嫌弃的表情,脚踩的怎么听着就别扭,连沈沅清也是一样,这人真是没有情趣啊。
不过说到葡萄酒,自己到时可以酿一些,这里酿粮食酒是不能私自酿的,只有一些有特许经营的才行,所以酿酒也是暴利啊,不过果酒就没限制。
过两天葡萄当季的话,自己可以多收一些葡萄来酿酒。
三伏天终于过去,秋老虎跟进时,这时家里有葡萄也开始大量成熟,苏鱼集中收了好几篮葡萄开始制作葡萄酒。
苏鱼先把自己需要的器具放进开水里煮沸消毒,放在太阳下晒干。
葡萄清洗后,挑出破损的葡萄,葡萄一颗一颗的捡下,晾干水分,放在盆里每一颗都捏碎,混入冰糖,这糖比葡萄可贵多了。
把葡萄汁都放进发酵坛里,密封放在阴凉的位置发酵就好,这里葡萄太便宜了,苏鱼整整酿了三大坛的酒,要不是糖太贵了,苏鱼还想多酿点。
三伏过了,秋闱就近了,这里的秋闱都是中秋左右,赶考的书生开始多了起来,苏鱼的茶棚这两天几乎每天都会有赶考的书生歇脚。
秀才相遇都会相互行礼交流,苏鱼看着秀才聚堆,在想到沈沅清这个人也是秀才但是好像跟他们不是一个时空。
沈沅清最近白天几乎不来茶棚,只在吃饭时来打个卡。
进去八月天气逐渐转凉,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差大。
天上开始看到偶有大雁南飞,一些早熟的作物开始早早的开始了收割,今年最后的农忙也开始了。
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