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苏清打算用小肠包香肠,包香肠用的肉刚刚许小燕也已经切好了。
大肠则是打算用来炒一盘爆炒肥肠以及用来做糯米灌肠。
糯米灌肠这道菜是她现代的嫂子教她做的,用的是最简单的食材,灌好了可以清蒸,可以香煎,不用像香肠那样还要熏。
苏清本是不让苏染和苏云俩丫头动手的,结果这俩小丫头闲不住,搬着小板凳坐过来一起操作。
加上苏岚和苏爷爷,没用多久,就包好了。
苏清忍不住在心里感叹,苏家人的上手能力可真的是强。
“清清,接下来咋做?你说,爷爷来。”
苏爷爷喜欢做饭,对没有做过的,自然是非常感兴趣的。
“爷爷,我先操作一下,你看着,很好学的。”
苏清道。
“行行行,清清可真聪明,跟你爹小时候一样,就爱捣鼓吃的。”
苏爷爷笑呵呵地道。
“爹小时候也爱自己做吃的吗?”
苏清疑惑地问道。
“对呀!
大家都是煮鸡蛋,他非要烧鸡蛋,还要撒点盐。
大家都是蒸饼子,他非要煎饼子,费不少油的。
大家都是野菜煮汤,和着杂粮煮稀饭,他非要把野菜和着杂粮捏成球用来蒸。
可惜,等他进学堂之后,就没捣鼓这些了。”
苏爷爷表情有些回味。
“野菜团子?嗯,这个可以有。
爷爷,今晚咱们的主食就吃野菜团子吧!
我看到那边有野菜。”
苏清一下又想到了新的吃法。
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