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先往锅里面倒了一点油进去,然后将肉丁倒进去翻炒几下,加点盐和酱油进去,香味一下子就飘了出来。
就连在院子里正在处理鸡毛的程兆年闻到这个香味都忍不住吞口水,今天早上他就见识到了沈知意的手艺了,没想到她竟然会做饭?还做的这么好?
沈知意这边等到肉炒的差不多了,又放一些黄豆酱进去。
这黄豆酱家家户户都会腌,也不是什么稀罕东西。
最后翻炒几下之后,再将早就切好的胡萝卜和土豆丁倒进去,加点水,再盖上锅盖,继续再闷几分钟。
趁着闷臊子的时候,案板上的面也醒好了,沈知意麻利的用擀面杖擀好了面,切成了细长的手工面条。
这个时候,肉臊子也炒好了,她将臊子盛进了菜缸里,然后往锅里添水下面,又摘了些白菜叶子进去
等到面条煮好了之后,沈知意将面条盛出来之后,又往上面浇了满满一大勺的肉臊子,淋上油泼辣子。
刚想去叫程兆年吃饭,就看到程兆年也已经把鸡也处理干净了。
程兆年看了一眼沈知意做的臊子面,就连一向对吃的不怎么挑剔的他都忍不住咽了咽口水。
实在是这个臊子肉的味道太香了,把他肚子里的馋虫都勾了出来。
沈知意看着愣在原地的程兆年笑着道:“还愣着干什么,不饿吗?”
程兆年应了一声,忙将两碗臊子面端进了房间,放在了桌子上。
就在这时,门口突然传来一阵响动声音。
沈知意刚从厨房走出来,就看到门口站着两个瘦瘦小小的小丫头。
她今天早上刚见到程暮雪,小姑娘见到她时被吓的都快要哭了。
程暮雪胆子小,这会儿看到沈知意还有些害怕。
程瑞雪比她大两岁,但因为缺少营养,两人的个头差不多,又黄又瘦的。
衣服也是又皱又破,这么冷的天气,穿的棉衣里面只塞了一点棉花,有的地方连棉花都没有,只是两片薄薄的粗布。
两个小丫头被冻的红红的脸蛋上都有了冻疮,鼻涕也是流个不完。
程瑞雪倒是比程暮雪好一点,看着沈知意的眼里没有一点害怕的样子,但那脸上全都是厌恶和警惕。
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