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三一大师的食道[雪月花],共有四部分风花雪月组成。
初等料理技法[轻风刀法]、[明月意象]、[花之灵心]、[霜雪奥决]。
就是组成这座高塔的四项基石。
【清风刀法】:雪月花食道的初级料理技法,刀如清风,迅如流光。
在系统的技能说明中,有关这几项的说明都十分简单,带着一种模棱两可的玄幻味道。
但作为一种被系统收纳,又让徐生完全掌握的技能,徐生用练习食材上手这套刀法后,立即发现了这套刀法的与众不同。
曾经徐生掌握的基础技法:剁骨很快的刀、切块很稳的刀。
使用的感觉,就像把基本功锻炼到炉火纯青,简简单单突出一个简练扎实。
徐生觉得最受益的,不过是让自己处理食材的出错率,大幅降低,并一定程度上提升了自己的处理食材效率。
可[清风刀法]不一样,这项刀法提升的不是出错率,而是巨幅的处理效率。
同咄咄咄的‘基本功’不同,这套刀法很帅很炫!
趁着三一大师不在,徐生全力施展开来,真的双手如影,刀刃如风。
在充沛的高能体系加持下,他挥刀下去仿佛一阵看不见的青风吹过案台的食材。
握刀的手重新显出轮廓时,眼前台案的食材看似完好无损,实际已按照心意被分割成一块块等大的颗粒。
粘板轻轻一震,顿时再无法保持圆形,捕捉一摊稀碎均匀的颗粒碎末。
用时仅仅不到一秒!
“但速度快了,对细节的把控就更加至关重要了。”
放眼望去,第一次上手这招,徐生用的并不熟练,因为速度太快,眼睛有些跟不上手速,徐生切的碎末乍看之下颗颗均匀。
但实际,有四分之一出现体积不一样的情况。
这种瑕疵,对学徒,乃至学厨的一半烹饪,或许无所谓。
可放在大师层次,这种技巧臻至完美的高级层次,任何一点缺陷都是会被无限放大的。
一点不如人,处处不如人!
“果然系统不是万能,我需要时间尽快掌握!”
完全融汇清风刀法的喜悦,瞬间被现实的打击冲淡。
徐生这一练,便是整整一星期的时间,就此过去了。
苦练中,徐生发现[轻风刀法]、[明月意象]、[花之灵心]、[霜雪奥决],这四个基础技能并不是完全割裂的。
恰恰相反,四者搭配起来,才是这套初级料理技法的正确用法。
比如最初徐生的眼睛,总是会怎么也跟不上自己实战清风刀法的手速。
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