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当云不留扛着野猪回来时,石灶上的火还没有熄灭,陶罐里的肉汤早就飘起了香味,小毛球嗖的声便跑进山洞,然后在灶旁端坐。
如果它的爪子里端着碗筷的话,那就更形象了。
云不留将野猪扔在洞外,走进山洞,解下矛囊,看了看陶罐里獐子肉翻滚的肉汤,撤掉灶下的炭火。
“先别急,放着凉一凉,我去宰杀野猪。”
他边说边拿起一块从破西装上撕下来的破布条,放在一个装着水的陶盆里荡了两下,然后在那两条放肉的竹竿上擦了擦。
出门扛着野猪来到湖边,剥皮开膛,留下猪心和猪肝,剩下的猪杂连着猪头,全都被他扔进了湖中。
一时间,湖鱼欢腾起来,鹅村傻勇们纷纷聚集过来,连那些黑柴都往那个方向飘来。
其他内脏不好处理,带着浓郁的腥味,特别是腰子。
虽然那东西很补,但他根本没法处理那股子腥味。
而且,真要补的话,他觉得用猪心炖鹿茸,也同样是大补。
不过他觉得自己没有必要这样补,自己的身体一直很健康,要是不小心补过头了,反倒是件麻烦事。
那些鹿茸他觉得应该留起来,等将来离开这里,寻找到文明社会之后,那东西还可以用来换点钱财,也不至于被一分钱难倒。
没有理会那些傻鹅们会不会被鳄鱼们吃掉,他用那张厚实的野猪皮包裹着野猪肉,扛在肩上就走。
野猪的毛很硬,外面有些地方还沾着树脂和碎石。
他估计了下,留下来的肉和骨,差不多有一百二三十斤。
如果让他放开了吃的话,估计也就够他吃两三天。
当他回到山洞,将野猪肉放在竹竿上,顺手将猪心和猪肝放在野猪皮上时,发现小毛球已经伸着小脑袋,想要去舔陶罐中的肉汤,但又怕被冒着蒸气的肉汤烫着,时不时嘟起小嘴吹上一口气。
看到这嘴馋的小家伙偷吃,气得云不留差点将它拎起来扔出洞外。
但最后他还是忍住了,只是拎起它的后脖颈,数落起来,“还讲不讲卫生了,你是想让我吃你的口水吗?下次再让我发现你偷吃,我就罚你不准吃肉,听见了没有?”
小毛球睁着大眼,一副无辜的样子看着他。
看得他悻悻然将它放下,然后拿过一个陶盆,将陶罐内的肉汤倒了出来,又夹了两块肉放到陶盆里。
其实肉汤的温度已经不高,云不留往陶罐里放了点盐,搅拌两下后便捧着陶罐准备直接喝汤,但刚到嘴边,他又放了下来。
估计小毛球偷喝汤,就是学的他,所以他觉得得先自己改正。
“毛球,看着我,以后我们都得这样喝汤。”
他说着,将肉汤从陶罐倒到一个陶盆中,然后端着陶盆喝,“记住,得这样喝。
直接就着陶罐喝,是不卫生的行为,明白吗?”
看小毛球那一副呆萌的模样,云不留估计,它应该是不明白的。
算了,慢慢教吧!
他叹了口气,开始喝汤吃肉。
喝了几口汤后,好吃懒作的小白蛇便溜了过来,然后跳到他的肩膀上,朝它的脸颊探头探脑,不断嘶鸣。
很显然,它的小肚子饿了,在向他求肉肉。
“别急别急,一会就给你肉吃!”
他安慰了它一下,又开始生起一堆篝火,准备烤猪肉。
然后又将另一个破了个缺口的陶罐放到石灶上,从石臼中舀了点水放在罐中烧,准备回头用来涮猪肝。
“可惜这时节林中的枸杞子还没有成熟,否则就可以炖一盅枸杞猪肝汤和枸杞猪心汤尝尝了。”
他摇摇头,用骨刀割了几条猪肉放到猪皮上。
小白蛇从他肩膀上溜了下来,张嘴叼着肉,伸着脖子吞咽。
云不留看了两个小家伙,笑了笑,用骨刀将野猪肉一片片片下,再用竹条夹子夹着,放到篝火边上烧烤。
相比炖肉,烤肉的腥味要少许多,不过烤肉吃多了也不健康,云不留准备以后多种点野生姜,然后就可以多吃炖肉了。
有时间的话,也可以多去森林里头找找,或许能找到一些去腥用的调味品,比如八角,桂皮,花椒,孜然等物。
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