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制作十三香的十三味中药独立时都是中药,各自都具有十几种药性,在和其他药物混合时也都具有不同的药性。
但把它们十三个放在一起时就是调味料十三香,不仅失去了所有中药药性,一次性放多了还会中毒。
我把这个偶然发现的中医悖论向我爸求解,本意是想为难他,结果却被我说中了要害。
我爸感叹:“十三香的秘密隐藏了这么多年,一直被世人忽视,没想到被你发现了,不愧是我的儿子。
没错,十三香确实失去了所有的中药药性,只剩下了单纯的调味功能。
你以为这是巧合吗?非也,这是十三香的创造者以奇才构建出的完美平衡,只有让十三香失去药性,才能作为普及的调味料使用,否则其药性就有可能冲突到个别体质不同的使用者,造成不可预估的后果。”
我打断他:“打住,你跟我说这些中医典故一点用都没有,现在的问题是我需要具有中医滋补养生功能的中药来做出药膳,你的十三香再极品也只能起到调味的作用,对我来说没有意义。”
我爸得意道:“谁说没有意义的,十三香具有消除中草药药性的功能,这个功能对于其他的中药草也有一定作用。
我正在进行试验,尝试用可以被十三香压制气味的中草药调制药膳配方,争取做到消除中药异味,只保留药性,一旦成功,就可以应用到所有的药膳该站采集不完全,请百度搜索格!
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