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晚上,沈池跟南宫承如约而至来到陈老三家,王氏热情招呼,把陈如意赶去厨房烧好吃的,陈如意郁闷至极。
“娘亲是你自己要请客,为什么做饭的人却是我……”
陈如意哀嚎一句。
“欠人情的是你,又不是我,人家南宫公子救了你,你不应该好好露一手答谢答谢。”
王王氏怼了一句。
陈如意嘀咕道,“我欠人钱可以用其他来还是你自己非要请他们来家里做客。”
“唠叨什么,赶紧干活去。”
王氏一句话陈如意不敢说什么老老实实进厨房。
王氏可算是下了血本,中午饭过后上了一趟肉铺,猪肉排骨,肋骨等。
食材丰富,这是准备让她大展身手!
既然娘亲让她露一手,那她怎么能拒绝,看着这一堆肉,陈如意思索片刻,决定做一道大家都没吃过的宴客大菜。
她选择了一大块肋排,整整两斤多。
她要做一道百里香蜜汁烤猪排。
说干就干,她把肋排放入冷水中洗干净,放在一旁备用,随即准备好配菜用的胡萝卜芦笋土豆等,为了让菜更香,陈如意选择了空间里种出来的特殊土豆,把调料也都准备好,一切就绪。
陈如
意把一大块猪肋排摆在砧板上,用刀把它切成菱形花边,随机均匀的撒上盐,胡椒粉也均匀抹上,最后抹上碾碎的干百里香。
因为古代没有烤箱,烤肉这种自动的东西只能靠手动来完成。
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