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如今的开封城百姓吃猪肉的比例突飞猛涨,索儿坊的猪栏一扩再扩,于是就有了何绍眼前这几千平米的大猪栏!
“老季,怎么这么多”
“少爷您说了只要有钱就扩建猪栏,而且最近几个月来猪栏买猪的人每天都会上涨”
猪栏的猪之所以白白胖胖圆圆滚滚,能长出来一指的肥膘除了用陈粮做饲料以外,最重要就是每一头都会进行阉割,何绍并没有藏私。
养猪与养羊不同对环境没有太多的要求,一些残羹剩菜蔬果陈粮都能喂养,因此开封城不少人家都开始养猪。
但规模大的也就是李府、向府、吴府,即便如此三家就算加起来也没有索儿坊的猪栏大。
“但是从这个月开始我就没有在扩建了”
季载也很精明,开封城养猪的人越来越多甚至蔓延到了京畿附近诸多县城,当百姓知道一头猪能赚四五贯钱以后纷纷跟风加入了养殖的大潮,这个时候索儿坊继续扩建的意义不大。
猪栏外不少修义坊的屠户正在挑选合适的肉猪,一头肉肥猪都被从猪栏中拖拽出来捆绑装车。
“凤郎?你怎么会在这里”
“这是我们家少爷”
季载笑道。
何绍也没想到会在这里碰到吴用,以前何安稳香肉店的肉就是吴用店里买的。
“以前我只知道这里的掌柜的姓何,没想到还真是你啊”
“吴掌柜现在生意怎么样”
何绍笑着问。
“当然好了,去年猪肉的肉价还不到一百钱,现在涨到了一百八十钱,羊肉价从八百钱掉到了五百钱。
还有以前宰猪除了两扇白肉以外其他剔下来的角料只能扔掉,现在不止猪头猪脚都能卖出去,据说有些正店已经在用猪肠胃做菜”
吴用笑的见牙不见眼,谁能想到不到一年的时间,修义坊从猪肉铺的规模从当初的三五家到现在已经占了一半的规模,生意也更是火爆。
“老季这是老朋友了,以后照顾一下”
“那是当然”
季载笑道。
这样的话让吴用很受用,会不会真的照顾谁心里也有数,和索儿坊猪栏的掌柜是朋友足以让旁边那些肉铺的老板心生羡慕,只有傻子才会把一句客套话当真。
原本的索儿坊只是一个乞丐聚集的地方,治安又乱环境又脏又臭,现如今已经看不到这些花子。
季载在索儿坊呆了很多年对这里的人也比较有感情,只要能干得动活儿的都被雇佣到了猪栏里,每日一百钱到三百钱不等。
“少爷,这几天一直有个人在索儿坊外盯着一呆就是一整天,我看着人是官家的打扮所以没有敢得罪,还送上了一些酒肉”
“都商税院的吗?”
除了税吏,当官的几乎没有人往这里跑。
“都商税院跑得多了里面的人头我都熟,应该不是”
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