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徐清和正想着,前桌那位病友已经端起碗,伸出筷子试探性夹了一块裹着深橘色酱汁的肉,塞进嘴里嚼了两口,忽然顿住眼睛瞪圆。
停顿两秒,这位病友开始疯狂扒拉碗里的饭,一口菜一口饭,隔一会儿再喝一口汤,吃着吃着眼泪和鼻涕跟着流下来。
到后来,他哭号一声停顿一下又扒拉一口饭。
徐清和:“……”
后面有人伸出碗,小心问:“老板,能不能再添碗饭?”
立刻有人跟着道:“我也要!”
是徐清和前方那位病友,饭菜上桌不到一分钟,他已经旋完了。
徐清和轻轻拿起筷子,低头看着面前的饭菜,好像真的很好吃。
他先挑了一点角落小瓷碟里的小菜,雪白的细丝,裹着红红绿绿的辣椒碎和葱叶,闻起来还有一点香油的味道,入口爽脆香辣,还有一丝丝微甜,是凉拌萝卜丝儿。
徐清和低头扒拉一口饭,配上萝卜丝儿,如同覆了一层薄灰的眼瞳亮起一点光。
最简单的小菜,咸辣下饭,还特别刺激食欲。
徐清和的目光移向小菜旁边的清炒生菜,生菜本身就很脆,没有用很多调料,保持了蔬菜的本味,咬起来脆生生的,味道家常,竟也让人停不下筷子。
接连夹了三次生菜,徐清和才停住看向另一个菜。
这个菜最开始就吸引了他的注意力,可他忍着从小菜吃过来,终于轮到它。
白瓷的四方小碗里装着一份色泽鲜亮的肉,炸过的肉块配以切成菱形状的胡萝卜、红椒块,夹杂了零星两块青椒配色,表面裹着深橘色的粘稠酱汁,闻起来酸酸甜甜,引人口舌生津。
徐清和在碗里拨弄两下,夹起一块像生姜的东西,咬下去眼睛一亮,是菠萝!
果肉微微泛酸,但表面裹了一层恰到好处的酱汁,中和了过多的酸味。
炒过的菠萝外沿微软,内里还有一点点硬,仍带着菠萝特有的果香,牙齿碾下还会爆出汁水。
徐清和最喜欢这酸甜的调味,开胃又新鲜。
他吃掉两块菠萝,终于夹起一块炸过又裹上酸甜酱汁的肉,和配菜完全不同的口感,但是好吃!
他夹了肉在碗底裹上厚一点的酱汁,放进碗里拌一拌,像前桌那位病友一样大口扒拉饭,眼底的灰暗彻底散去,饭真好吃!
这一道菠萝咕咾肉完全打开徐清和的胃,压覆在身上的沉重感渐渐消去,来时满心的厌烦不耐被驱散。
没留神一碗饭就被扒到见底,他准备抬手让店员再添一碗,又看到菠萝咕咾肉旁边那碗汤。
汤里飘着嫩黄色的笋片,薄薄的蘑菇片和肉片,撒了白胡椒粉和翠绿葱段,闻起来清淡鲜香。
徐清和收回手,舀了半碗汤,低头喝一口,只觉满满的鲜味盈满口腔,一点一点顺着喉咙渗入身体,滋养到干涸的灵魂。
他睁开眼,倏然注意到窗外的景色。
天蓝云淡,江面静谧。
岸边的花树上挂满粉嫩花苞,春日的气息从江岸一直吹到他眼前,及至面前的这一碗汤里,春笋脆嫩,蘑菇鲜软,肉片滑脆,一口暖汤,好像把整个春日都含进了嘴里。
活着真好,还能有感知真好!
徐清和喝完半碗汤,眼底的郁气彻底消散,完全缓了过来。
不只是他,一起来的四个病人眼底都有了光,和来时那种死气沉沉完全不一样。
“店主,再来一碗饭!”
“店主,可不可以加菜?菠萝咕咾肉太好吃了!”
“店主店主,我想再要一碟萝卜丝儿!”
“笋片汤还有吗?太鲜了,没喝够!”
水凝华和洪春对视一眼,终于放了心。
厨房里,路遥开了直播,在炒菜。
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