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林微微从宁家的铺子里出来,寻了一处偏僻无人的巷子,取出半拉野猪,扛着给醉仙楼送了去。
掌柜的看着伙计给野猪肉过秤,试探地问道:“剩下的半只野猪……”
林微微笑着道:“放心吧,没卖给别人。
附近村子的人买了些,自家留了些,腌起来制成腊肉慢慢吃。”
掌柜的满意地结了银子给她,并且约定好,以后她要是猎到新奇的猎物,一定先送到醉仙楼来,价格好商量,不会让她吃亏的。
以前的话,林微微猎到野物,还会到镇上换银子。
现在有了肉脯生意,只搭上些调料和人工,卖到的银子至少能翻上一倍,卖猎物就没那么吸引她了。
离开醉仙楼,她先来到铁匠铺,定制了两个特大号平底锅,并且多出一百文银子,让打铁的给加急做出来,商定两日后来取。
接着又来到药铺和杂货铺,凑齐了配制五香粉的材料,又买了黄酒、酱油等调味料,满满当当地装了一大筐。
回去的牛车上,同村的一位婶子,笑着跟她搭话:“二妮儿,你买这么多药包和黄酒回去,做什么用啊?”
“没啥!
我娘身子弱,这些都是给她补身子的。
黄酒打算让梁大夫给泡些药酒,喝了能驱寒祛湿,强筋健骨……”
林微微胡诌道。
那位婶子眼珠子骨碌碌赚得跟风车似的:“你家这两日,每天都做什么好吃的了?从早到晚都飘着肉香?”
闻言,牛车上的人都朝林微微看过来——天天吃肉?这也太不会过日子了吧?
“这年头,谁还舍得吃肉?上次猎到一只兔子,自家不舍得吃,卤好了到镇上换些银子买粮食,镇上王员外家买了,说他家小少爷喜欢吃。
这不,只要运气好猎到野鸡野兔啥的,就都卤出来给王员外家送去。”
林微微编故事那绝对顺手拈来。
黄氏做饭的手艺好,十里八村都是知道的。
谁家有红白喜事,都会请她过去帮忙。
也是靠着这手艺,才能养活四个孩子,还供其中一位读书。
那位婶子羡慕的同时,居然信了林微微的说辞。
回到家中,发现自家院子里,桂花婶子在挥着大菜刀剁野猪肉馅儿,隔壁传来冯娘子轻柔的说话声。
原来,冯娘子和黄氏,把制作果脯的作坊,搬到了隔壁院子。
并且请来跟林家关系不错,人品也信得过的桂花婶子,来家中帮忙。
桂花婶子看到林微微进来,有些不太好意思地招呼着:“二妮儿回来了!
今天去镇上还顺利不?”
林微微笑着道:“挺顺利的。
婶儿,你要是累了,就停下来歇歇。”
桂花婶子忙道:“这累啥?比在地里干农活,轻巧多了。
那个……你看着乡里乡亲的,来帮个忙,还给啥工钱……”
“这活重,一天下来胳膊都能累粗一圈儿。
还有,这活计不是一天两天的事儿,总不能老麻烦婶子你吧!
亲兄弟,明算账,婶子你不用觉得不好意思!”
林微微走进厨房,把一包包碾碎的调料拆开,按照一定的比例调配好,放进一个篮球大的坛子里。
这些,能用上好些日子了!
从地窖中取出剁好的两大盆馅儿,拌上料酒、酱油和各种调料,林微微开始生火制作肉脯。
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