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自己管的这家二中店,在开学前,不像菜场那样人流集中。
但这附近,却有好大一片密集的居住区。
等居民们都起床后,二中店肯定会有人来排队的。
以后二中开学了,生意还会更好。
果然,又过了半小时,二中店真的排起了长队。
其中排队的,不少都是孩子。
现在正放暑假,又离的这么近,居民区这些不用上学的孩子们,馋这一口包子可太正常了。
【绝味包子】五店齐开,客流自然被分散。
总店门口的队伍,也没有之前那么长了。
但是,队伍人数却一直保持着比较稳定的规模。
随着时间推移,队伍人数也不会明显减少。
可见,一直源源不断地有客人补充进来。
但每个客人的排队时间,却比以前短很多。
其它分店的情况,也都类似。
排队的队伍不会很长,但排队的人数,一直很稳定。
这就是分布式网点,客流分散服务的好处。
客人们的排队体验,比只有一家总店时,要好上太多。
尤其是今天,还可以薅羊毛,食客们更是兴高采烈。
来买包子的客人,就没有不提薅羊毛的。
可见气氛小组的小伙伴们,发传单的工作,做的是尽心尽力,丝毫没有偷懒。
盛西街店,陆建军补了两次货。
人民路店和北菜场店,补了三次货。
最夸张的居然是二中店,背靠居民区,生意竟然后来居上。
陆建军为二中店,一共补了五次货。
可见羊毛党们,无论在什么年代,都是这么地执着。
由于有促销活动,一直到九点多,各分店才结束营业。
唯有二中店,忙活到快十点,客流才消失。
各分店,光是积点卡,就发出去两三百张。
而二中店更夸张,直接发出去近五百张积点卡,都快赶上总店的发卡量了。
虽然不是每个客人,都领了积点卡。
但发卡量足以说明,今天的生意之好。
结束营业,黄丽娟、陈淑芬她们,清点好零钱,就带着钱回到总店对账。
人民路店,盛西街店和北菜场店,今天的营业额,足有总店巅峰时期的一半之多。
而二中店更夸张,和总店巅峰时期的销量,相差无几。
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