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“真是一帮可怕的颜控!”
听着外面热切的议论声,姚亦昕悄悄在心里抹了一把冷汗,心里不无庆幸地想,幸亏国师大人急着赶路决定不参加他们食铺的开业典礼了,这要是开业那天国师大人真的出现了,就他们这家小店,不是分分钟被粉丝们挤爆了?万一生踩踏事故……后果他简直想都不敢想!
“这里的百姓真是……”
国师大人也不由得暗暗抹了一把冷汗,他当然知道自己在大元朝的人气很高,但是,以往在皇城,大家都是文明人,追捧他的方式,无外乎写几诗词歌赋,又或者是投个拜帖、丢个帕子之类的,还是比较含蓄的,像这样直白又干脆的追星方式,他还是第一次感受到。
“呵呵~”
姚亦昕无言以对。
众人在店里躲了一会儿,听到外面跟过来的人渐渐散去,这才有心思打量起姚家这新装修好的食铺。
这酒楼一共只有两层楼,一楼约莫有两百多平米的样子,以前隔成前后两处,前面是大堂,后面是后厨,现在,姚亦昕命人将一楼那些碍眼的隔断全部拆了,进门就是前台,因为是做快餐生意的,所有进店消费的,都得先在前台买单,有什么想吃的,买了单,收银员会给你一个店里的对牌,按照对牌去后面打饭打菜。
前台结账的后面还有一排货架,上面姚亦昕决定摆放一些自家酿的青杏酒、山桃酒、甜酒酿等等,还有自家特产的各种拌饭酱、辣椒酱等等,一斤十几文钱,买了放在竹筒里,可以佐餐,吃不完的还可以打包带回家吃,有那外地的客商,若是吃着好吃的话,也可以在这里多买一些带回家去,也算是本地的特产了。
姚亦昕知道自家做的各种拌饭酱和肉酱很好吃,这一点,从挑嘴的国师大人这里就能确定了,因此,他一早就命人在镇上的窑厂里订制了一批印有姚家村字样的精致陶罐,有1斤、2斤、3斤、5斤到1o斤不等的规格,就是准备将自家的拌饭酱包装好了,作为本地特产卖给那些船客的,当然了,价格自然比散称的要昂贵许多。
大堂的另外一边,靠近码头那个位置,开了四扇独立的约莫半人高的窗户,外面撑起来可以做一个柜台,里面也是一个单独的收银台,这里是姚亦昕准备拿来做卤味外卖的,没时间在店里吃的,都可以在这里买了各色卤味外带,当然了,店里吃饭的,如果想吃的话也可以在这里买了吃。
之所以把卤味窗口单独开在靠街道这边,主要也是担心万一买卤味的太多,一楼大厅会很拥挤,这样就会让在里面就餐的人感觉不太舒服,分开的话,买了外带的不用进店就能从外面拿着走,既方便又快捷,里面大堂排队的也会少了许多。
除了这两个收银台之外,整个大堂现在全部打通,两人一桌、四人一桌的四方桌随意摆放着,如果遇到有人多的时候,后面仓库里还有一些备用的四方桌,可以拼起来,餐位可以增加,而且也不会太拥挤。
后厨和仓库被挪到了后院,这里原本是原来的店家堆放柴禾杂物、伙计值班守夜睡觉的地方,姚亦昕嫌弃这地方格局规划不好,干脆全部拆了重建,在后院下风方向造了一个大开间拿来做大厨房,上风向的位置一排三间房,拿来用作店铺伙计们的宿舍,中间一排世间房,分别是账房、储存粮食干货的储物间、仓库和柴火房。
院子中间并没有像其他寻常人家一样种了树木花草,而是以中间为核心,在四周搭建起了四条宽敞的游廊,游廊之间的空地上种了些薄荷紫苏等香草,既可清新空气,又可拿来做配菜的香料,四条游廊都很宽敞,里面还可以摆放一些四方桌,前面大堂实在坐不下的话,还可以把客人分流到这里,冬天的时候,只需要将游廊两侧挂上挡风的帷幕即可。
小院的正中,则是一间约莫三十多平米的竹木结构的小木屋,这里是姚亦昕单独留出来的豪华包间,平时不对外营业,专门留给自己人用,或者家里有客人来的时候开放。
为了增加大堂的使用面积,最后姚亦昕还是把上二楼的楼梯放在了后面院子里,从大堂后面的游廊上去,一道弧形的楼梯一路上去,楼梯上面还用竹木搭建了挡雨的顶棚,这样即便下雨也不会打湿楼梯了。
二楼全部都是包间,一共有12间,大小不等,可供6~2o人聚餐,和大堂的大锅饭不同,这里是专门做炒菜生意的,菜单也是另外制定的,有几个伙计专门在二楼伺候着。
姚亦昕每一间都仔细查看了一番,现所有的家具都做的非常结实,边缘处也打磨得非常圆滑,看得出来,做工的木匠是用了心思的。
“十三,回头额外从账上支十两银子给木匠师傅,就说是我请他们吃酒的,谢他们这些日子的辛苦。”
店里的装修效果不错,姚老板自然非常开心,原本他还想,如果需要返工的话,起码要等到中秋节以后才能开业呢,现在看来,中秋节前应该就可以开业了。
他们店里的员工是早就培训好了的,做菜的大厨也一直跟着木柴大叔学手艺,现在都做的不错了,只需要把店里要用的锅碗瓢盆之类的都配好,就可以开门营业了。
“少爷,外面还是有不少人围着不肯走啊~”
从二楼下来,就看到留在下面的黄耘满头大汗地迎了上来,“怎么办?他们不肯走,还说,还说一定要等到国师大人……”
从小生活在北方贫瘠之地的黄耘,还是第一次见识到大元朝追星一族的恐怖,感觉自己和这些人简直好像不是生活在一个国家似得。
“算了,十三,你从后面溜出去,把马车赶到后门,咱们从后门离开。”
姚亦昕非常庆幸这些人不知道他已经给酒楼重新改造了,后面特意开了一道小门,不由得再次庆幸自己没有邀请到国师大人参加开业典礼,否则就这爆棚的人气,他们这食铺非得给挤爆了不可。
只是,他万万没想到,躲过了疯狂的国师粉,却差点被一只巴掌大的小红薯给撂倒了……
“呸!
这品相的红薯还想拿来充数?拿回去喂猪吧!”
随着这轻蔑的声音一起飞过来的,还有几只小红薯,姚亦昕贪图凉快一直坐在马车踏板上,差点被一只红薯迎面砸中,幸亏白十三眼疾手快,一掌打飞了那番薯。
众人一阵后怕,定睛一看,竟然是街上一家卖点心的铺子,丢红薯的看样子是铺子里采买的管事,地上还坐着一个老者,看样子是过来卖红薯的,大概是因为这红薯太小了,那管事的不肯收不说,还将老人家推倒了,红薯掉了一地,简直可恨!
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