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27 文人也暴吃（第1页）

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各位顾客很快就开始点菜了，不过他们发现这些菜品都是他们以前根本没有吃过的，都是属于新鲜的货色，他们都一时无法下嘴点菜了。

不过好菜谱上有很多介绍，从材料到各种功效都能够看得到，这个让他们非常的惊讶。

那些顾客也都没有想到，不就是一个菜品，可是居然还有如此之多的功效，他们平常都不知道啊！

而那些顾客看到了菜谱，首先发现了这个菜谱有很多猪肉，这个马上让他们十分惊讶，这里居然还有卖猪肉的。

猪肉在他们眼里就是下贱的代名词，根本上不了台面。

可是这里居然不但上了台面，还有如此多的菜品都是猪肉做的。

“客官，你是在为这个猪肉而惊讶是吗？其实您不用惊讶，羊肉牛肉有他们的吃法，而猪肉也有猪肉的吃法，只要厨师有本事，什么肉都能够做出好味道的。”

店小二连连推销说道。

可是那些顾客还是明显不太对猪肉感冒，只是点了一些牛肉和羊肉而已，然后就把菜谱放到了一点边。

不过，很快菜品就上来了。

“才来了，客官，你的红焖羊肉，还有羊汤一份。”

店小二说道。

而那位顾客看到了那份红焖羊肉，色泽鲜艳，马上食欲就来了。

他他夹起一块红焖羊肉，然后放入了嘴里慢慢咀嚼。

突然一阵浓香传来，说明这份羊肉和别的羊肉不一样，顿时两眼睁开，非常惊讶。

“恩！

好吃！

这个羊肉非常的鲜甜，可是却没有掩盖羊肉本身的味道，你们是怎么做到的呢？”

那位顾客问道。

店小二好像早有准备，马上回答：“这个是我们酒店的大厨用我们特质一种调料，叫做鱼露，羊肉和鱼肉加在一起，那不就是鲜了吗？”

“恩，不错不错，鱼羊为鲜嘛！”

所谓鱼露，就是用鱼肉腌制过程中流出来的一些酱汁，是一种非常好的调味料，也被称为鱼酱油，非常鲜美而且又营养。

不过，因为长安属于内陆省份，海鱼非常少，所以这个鱼露也是非常昂贵的，一般人承受不起。

并且，这个鱼露也是景文的“发明”

，这个时代没有！

景文已经有了打算，那就是只有今天的菜品才用鱼露，先把这些顾客留住再说。

以后只有对高等级的顾客才使用鱼露，这个就是因为鱼露太珍贵了。

这个时期运输不方便，所以景文也没有办法使用太多鱼露。

“对了，这个羊肉怎么没有一股那个什么骚味呢？别的羊肉都是有一股膻味，你们这里在怎么没有呢？”

顾客问道。

按照一般的规律，羊肉都是有一股骚味，非常难吃。

可是这个顾客却没有在这个羊肉上面尝到骚味，反而有一股唇齿留香的感觉，让非常的好吃。

可是这个羊肉去膻味可是一个大难题，无数人都无法解决的难题，可是这里竟然解决了。

不但解决了，一旦膻味都没有，还唇齿留香，非常好吃。

“客官，这是我们酒楼的秘密。”

店小二非常直接的说道。

显然，顾客也都是明白每个商人都有自己秘密的，所以没有多问了。

不过这位顾客已经十分满意了，这些菜品在他们眼里已经达到了古代厨师的巅峰。