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48 固精强腰核桃粥（第4页）

余锦年另热了锅，将一小袋黑芝麻倒进去翻炒，没个多会儿，芝麻里的水分便烤干了，粒粒乌黑小巧的芝麻在锅底争先恐后地跳跃着，散发出浓郁香气，他站在锅旁狠狠吸了一大口香气，感慨到怪不得说“仙家作饭饵之，断谷长生”

，这香味仅是闻闻便觉得身姿飘盈，更何论日日食用，真是能长生不老也说不定呢。

他把炒好的香喷喷的芝麻转入蒜臼里，又加上一把白糖，便使劲地捣，直到黑芝麻与糖都捣成渣碎。

这时屉上的糯米也蒸好了，这热烫的糯米须得反复锤揉，使其锤得软糯细腻，才能用来做雪花糕。

他揉捻得胳膊都酸了，却又不得歇，紧赶着在案上薄薄刷一层油，把锤软的糯米趁热平铺在案上，中间囊一层厚厚的糖芝麻碎，然后在上面再铺一层软糯米，最后，又将炒熟的芝麻粒儿捻洒在最上头，充个好看。

余锦年看着这糕，总觉得少了些什么，他皱了会眉，忽地拔腿往外走。

前堂的食客只见少年快步跑出了店门，叫都叫不应，正疑惑间却又见他翘着嘴角走回来了，手里还采的一支月季，娇艳欲滴。

正巧穗穗也睡醒了，循着香味找进后厨，正瞧见小年哥在洗花瓣。

余锦年这一来一回，热糕也稍稍放凉了些，他把手中月季花一瓣瓣洗好，用剪刀剪做小片，零星地点缀在糕点上，满意地欣赏了片刻，便取来刀在冷水中一过，快手横竖几刀下去。

整整齐齐、方方块块，甜香松糯的雪花糕便做好了。

穗穗趴在窗上老地方，哇的一声：“真好看呀！

那上面的花儿能吃麽？”

余锦年失笑：“怎么刚睡醒就想着吃花瓣了？”

他摘下一片娇粉的花瓣，递到馋嘴的穗穗嘴边，“你尝尝？”

穗穗“啊呜”

一口咬住，在小|嘴里嚼吧嚼吧，粉|嫩|嫩的小脸一皱……呸，好像，没什么味道。

余锦年看她实在是可爱得紧，一早上的忙碌便都抛在脑后了，伸手从窗台上一把抱起穗穗，小声笑着问她花瓣好不好吃，要不要再来一片。

穗穗这才发觉自己被骗了，两只肉呼呼的小手伸直了按在余锦年肩膀上，边推他边嚷：“穗穗不喜欢小年哥了！”

“哈哈，”

余锦年捏了捏她的脸蛋，用小碟夹上一块雪花糕哄她，“不喜欢小年哥？那就不给你吃雪花糕了。”

“不吃！”

穗穗哼了一声，过会儿睁开一只眼偷偷觑那雪白的甜糕，表情纠结起来，似是在做十分严肃的心理斗争，半晌，她伸手拍了拍余锦年肩头，勉为其难地说，“那我还是喜欢你一点点吧……”

说完就去拿那糕吃，最后还看在雪花糕的面儿上，边吃边唔唔强调道：“只是一点点哦！”

余锦年摸摸她脑袋，表示宽宏大量，不与她这“一点点”

的小丫头计较，转身端了做好的雪花糕，放到前堂去卖。

这来往“一碗面馆”

的食客许多是冲着每日的新奇小食去的，见今日拿出来的是个夹层的软糕，每块糕巴掌大小，半黑半白，缀点着红粉花瓣，真真如红梅落雪一般好看，且冒着令人垂涎的芝麻香气，令人食指大动。

没多大会，这满满一屉的雪花糕便卖出去了不少。

有人笑问：“小年哥儿，你给讲讲，今天这糕又有什么名堂？”

余锦年老学究般的点点头，做样道：“自然是有的。

这芝麻是补肝肾、益精血的圣品，糯米又能健脾养胃。

你看这天也渐渐凉了，吃这二物补养正气，岂不就是名堂？”

那人又追问：“那这花瓣是什么名堂？”

“这……”

余锦年蹙眉思考，奇怪了片刻忽然讶道，“自然为了好看呀！

怎么，不好看吗？”

来买雪花糕的街邻们乐得笑起来，纷纷点头：“好看的，好看的。

不仅小年哥儿的手艺好看，人也好看！”