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第十七章 食戟豆腐蟹汤上(第1页)

王小江走过来,三人见礼。

“不知二位掌柜有什么提议?”

冯掌柜笑呵呵的道:“老夫认为既然是斗厨,何不让他们自由发挥,直接做最拿手的菜,这样不但能够完全发挥二人的厨艺,还可以让我三人享受到美味,岂不是两全其美。”

“做拿手菜是不错,但十字坡客栈是程掌厨的主场,所有的材料都齐全。

金佛上门挑战,难免会有短缺的东西,双方条件不对等,不成!”

王小江摇头否决。

“巧了,给邯郸珍味楼送食材、调料的商队正在客栈吃酒,缺什么直接跟他拿就是了。”

“呀,冯掌柜准备的挺充分呀!”

孙九娘小口微张,故作惊讶。

冯掌柜笑而不语。

王小江又道:“老板娘的意思呢?”

“难得有机会,我倒是想出个题目,汤如何?”

“不如我们每人写一个想要吃的东西,可以是菜式,也可以是主要食材,画出一个范围,看看两位大厨如何发挥?”

王小江用扇子打了下手心,提议道。

“这个主意好,我同意!”

孙九娘抢先叫道。

两个人一同看向冯掌柜,他犹豫了一下,也只好点头。

三人各自执笔,在手心上写了几个字,一同摊开。

孙九娘:汤。

王小江:蟹。

冯掌柜:豆腐。

“呵呵,年纪大了,牙口不好,总是想吃些顺滑的东西。”

孙九娘撇了撇嘴,王小江摇头失笑,“邯郸真味楼以豆腐出名,金大厨更是其中的佼佼者。

一道河鲜豆腐汤,引得多少老饕流连忘返。

冯掌柜真是好算计啊!”

冯掌柜轻捋长髯,淡淡一笑。

孙九娘翻了个白眼,没有说话。

大厅中热闹非凡,大家都有些兴奋,交头接耳不断猜测,时不时看向成对立之势的两位大厨。

王小江突然登高,伸出双手向下压了压,大厅逐渐安静下来。

“经过商议,题目已经确定。”

左边有一人突然高举双手,抖落一卷卷轴。

上写了五个大字:豆腐、蟹、汤。

“两位大厨可以自由发挥,时限为三个时辰,另外,你们有一个时辰的思考和做准备的时间,在此期间,我们将派人准备好对决场地和食材。

在场的诸位都可以围观,并且监督我三人,保证对决公正性!”

“好!”

下面哄然叫好。

---

一个时辰后,两组炉具对面摆放,整齐一致。

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