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亓晓婷说道:“做寿就是在生日这一天举行庆贺活动。
老年人一般都以子女出面操办,表示对父母孝敬。
“做寿时,亲友不送不请。
但来时必带礼物。
礼物多是衣料,鞋袜、鸡公、酒、寿桃、寿面,个别有赠送匾额的。
主人家操办寿宴,办的越红火了越好。”
娇娜:“现在冰天雪地的,凡间哪里有桃,如何送?”
亓晓婷:“寿桃一般用发面蒸成桃形,寿面就是面条。
都是象征一下。”
娇娜:“寿宴呢?都是什么?”
“你吃过喜宴吗?”
亓晓婷反问。
她知道龙是长寿神兽,只要不出意外,一般没有老死这一说。
而且年龄连自己都记不清楚,所以龙宫里没有“庆寿”
这一说。
娇娜:“吃过。
逢有大事也摆宴席。”
亓晓婷:“寿宴和一般喜宴类同,就是摆很多菜肴。
究竟多少,要视家庭条件而定。
但不论多少,头道菜一定是寿面,取寿延绵长之意,并且吃面时,厨师要到席前加面,叫‘添寿’。”
娇娜:“非得活到八十岁才做(寿)吗?”
亓晓婷:“不是。
在习俗上,五十岁以前不做寿,叫‘过生日’,也叫‘内祝’,一般不动亲友,一家人在自己家中庆祝庆祝就行。
“到了五十岁时所做的生日才可称‘做寿’,亲朋好友也要送贺礼祝寿。
之后,每十年做一次,称为大生日。
各年纪的大生日都有不同的称呼:五十岁称暖寿、半百添寿;六十岁称小寿;七十岁称中寿;八十岁称上寿、大寿;九十岁称绛老添寿;一百岁称期颐。
“凡间有‘人活七十古来稀’的说法,活到八十岁已是凤毛麟角了,所以儿孙们十分重视,一般人家都要庆祝。
有繁有简,视生活条件及本人社会地位而定。
最穷的也要吃顿长寿面。
“富家祝寿,特别是整旬,如六十、七十、八十寿辰,必大摆宴席,亲朋好友要为寿星准备寿幛、寿烛、寿桃、寿面等寿礼,由主家招待客人。
“隆重的还要设寿堂,燃烛结彩。
做寿者称为‘寿星’,于中堂,受亲友的祝贺与晚辈的叩拜。
献寿礼毕,入席共饮寿酒,吃寿面。
“豪富之家,多有的都请戏班来家,演戏娱乐来宾。
大户人家请的戏班大,就把戏台搭到空旷处,让更多的人享受欢乐气氛,为寿星祝福。”
“你知道的真多。”
娇娜的脸上终于露出一抹羡慕的神色。
“还有呢!”
亓晓婷志在表现自己,继续说道:“已嫁闺女特别重视为父母亲庆寿。
乡谚有:‘六十六,闺女送一刀肉;七十七,闺女送只老母鸡;八十八,闺女送只鸭;九十九,闺女送条狗。
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