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随着试吃者一个个将生菜包放入口中,细嚼慢咽,他们的神情认真严肃,现场的气氛变得愈加紧张起来。
到底好不好吃呢?
一定会很好吃的吧,延绵了六百年的官窑生菜会诞生的生菜包怎么可能不好吃呢。
当看到试吃者终于“咕咚”
将食物咽下喉咙,望眼欲穿的围观群众有不少人也不由自主的跟着吞了口口水。
“这个味道……太赞了。”
“天啊,太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的料理。”
“呜呜呜,好吃,好吃到哭……”
“姐姐,好好吃,还要,还要。”
……
所有的试吃者,脸上都洋溢着幸福满足的表情,三个小朋友更是围着楚莹萱卖萌打滚求投喂。
见此情景,张经理脸上得意极了,而楚莹萱的视线,却紧紧盯着姜崖子。
姜老会如何评价自己的料理?
只见姜崖子细嚼慢咽,将食物咽下喉咙,然后缓缓的睁开了眼。
满是皱纹的眼角,浮现出一抹难得的笑意,缓缓点评道:“生菜的脆嫩,搭配里面所包裹的肉丝、炒饭和笋丝,不仅柔软,还有嚼劲,给人以爽口利落的感觉,又给人饱的满足感,不错。”
姜老说了“不错”
,楚莹萱有些不敢置信。
“小丫头的刀工不错,这道生菜包里面的肉丝、笋丝切的大小均匀,而且这肉丝……”
相比于其他的试吃者将整个生菜包全部吃了下去,姜崖子只是咬了一半。
这才是一个试吃者真正应有的态度。
姜崖子用筷子挑开剩下的一半生菜包,夹了一根里面的肉丝。
“肉丝经过调味之后搁置十分钟,让味道充分的进入其中,腌制肉的调料有料酒、生姜、大蒜,很好的掩盖了肉的腥味。”
姜崖子说罢,将肉丝放入口中嚼了嚼。
“其中还加了一些红薯粉,使得肉质吃起来更加鲜嫩爽口。”
姜崖子赞赏的点了点头。
楚莹萱的脸笑的都开花儿了。
围观群众和试吃群众听到姜老的讲解,恍然大悟,原来一个小小的生菜包,里面的材料竟然花费了如此多的功夫,难怪大家都说好吃得不得了。
没看出来,宛如千金大小姐般看起来十指不沾阳春水的小姑娘,居然深藏不露,厨艺惊人。
“烹炒的时候,先放入比较难熟的竹笋,以足量的油进行烹饪,然后加入肉丝、调味料,快速的拌炒让材料快速入味的同时又不失本真的新鲜,小丫头的火工也很不错嘛。”
姜崖子对楚莹萱投去一个赞赏的眼神。
“谢谢姜老,跟您比我还差远了。”
楚莹萱自谦道,同时不忘拍了一下姜老的马屁。
她的年龄不过十三岁,这样大方得体的回答让她给众人的形象更加完美,唯独知道她真实年龄的楚香君,觉得楚莹萱这个人太过虚伪。
这是一个十三岁孩子应有的样子吗?
虽然楚莹萱掩饰得极好,表现出落落大方的样子,可她眼底却是抑制不住的欣喜和得意,楚香君看在眼里,目光意味深长。
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