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第七章 无敌是那么的寂寞（第1页）

“唐铭，你别忘了。

这条金枪鱼是我钓上来的！

这是属于我的！”

郑水晶看着蹲在甲板上处理着面前金枪鱼的唐铭，一边兴奋地跳着脚，一边不断地在唐铭耳边啰嗦道。

“行了，行了！

我知道了，大小姐！

从鱼钓上来到现在，你已经在我耳边唠叨不下于十遍了啊！”

唐铭死死地按着身下的大眼金枪鱼，微微地翻了一个白眼看了一眼面前兴奋的郑水晶轻声地说道。

说真的他都开始有点后悔了。

自己刚才要不蛋疼让郑水晶钓鱼，她也不至于在自己的耳边唠叨这么久啊！

“唐铭我肚子饿了。

我要吃生鱼片。

要不就这条吧！”

郑水晶轻轻地摸了摸她那略微有点干瘪的小肚子，轻声地说道。

“也可以啊！”

唐铭转头看了一眼旁边的郑水晶，略微有点随意地就定下来了！

他也知道郑水晶的肚子是怎么饿的，溜鱼可是一项累人的活儿，溜了这么久肚子有点饿也正常。

“我要吃Toro部分的肉！

那部分肉好吃！”

听到唐铭答应活泼的郑水晶就像是满血复活一般，一下子就兴奋了起来，开心地对着面前的唐铭的说道。

“Toro！”

唐铭一愣，旋而轻轻地抬起他的脑袋，看着面前笑意依旧挂在脸上的郑水晶不由地轻轻地摇了摇她的脑袋，无奈地说道：“郑水晶同学，看来刚才你上课没有认真听讲啊！

刚才我在说什么，你都没有听清楚！”

“你刚才说什么啊？不就是说是蓝鳍金枪鱼啊！

说你能够用大眼金枪能够做成蓝鳍金枪一样的味道！

甚至更好啊！

怎么了，有问题吗？”

郑水晶疑惑地看着面前的唐铭，不知道唐铭到底说的是什么意思？

“对于扶桑甚至是中国那些从扶桑学艺归来的厨师来说！

一条金枪鱼是这么处理的——先从用刀切掉的鱼鳍，然后用刀在鱼背上开一刀剔除鱼背上的鱼骨，最后在金枪鱼血合部分再开一刀。

这刀直接把鱼肉分为两部分。

上半部分为赤身，下部分为Toro。

而Toro就是他们所说一整条鱼最精华的部分了！”

唐铭一边指着面前的金枪鱼，一边对着面前的郑水晶演示着说道。

“是啊！

这个有什么问题吗？”

郑水晶疑惑地看着面前的唐铭，还是看不懂唐铭说的话的意思。

唐铭听着郑水晶的话语再次轻笑了一声，嘴巴微张淡淡地说道：“其实，无论是赤身和Toro的区别还是蓝鳍金枪鱼和大眼金枪鱼的区别只有一条。

就是鱼肉当中脂肪含量不同。”

“Toro部分比赤身部分脂肪含量比较高，所以，Toro比刺身更要美味。