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第0030章 新式炸猪排上（第2页）

陈源成为了真正的主厨。

“得令，不知海哥，打算做什么饭菜……”

换着往日里，金胖子只会问要做给谁吃，口味怎么样。

但自从见识了陈源的本事后，金胖只想问您做什么菜，我吃……不，学习学习。

“倒是忘记问那家伙究竟喜欢吃什么了。”

不过，懒人源根本不会把这个当成问题，

如果要让他给旷老妖正儿八经的搞个八菜一汤，那才是超大的难题。

所以，他迅速的翻开脑海中，最容易上手的现代菜谱。

有了，陈源灵机一动，立马吩咐边上的金三胖道：

“这样吧，索性连中午的饭菜也一并都这样做了。”

“你帮我弄些蕃柿（蕃茄）、黄瓜、兴蕖（洋葱头）、玉米棒，卷心菜来，都洗干净，前面三样，你亲自来切，卷心菜和玉米棒，赫吃来切。”

“刀工有什么要求？”

金三胖身子肥胖，反应力倒是奇快，很快就把所需要的蔬菜弄来。

“你这边没有要求，黄瓜切片，兴蕖和蕃柿切块，你随意。

最后，去做饭，就没你啥事了。”

“好勒。”

金三胖得令

赫吃也赶紧抱了个大号卷心菜，跑到眼前听候差遣。

“赫吃，你先别急着切卷心菜，我问你啊，让你以刚才的刀工，切一块薄薄的里脊肉，要剁得细细的，但不能切断，能不能做到？”

“当然能，就是把里脊肉切成片，在上面还要弄刀工，不断的剁细，摊开，整片肉还不能断，这个我之前切白萝卜时，就这么干过，把白萝卜弄成一张白纸样薄，我还可以在上面用刀画山水。”

“……”

“没让你弄得那么变态。

你等会先去切里脊，具体一片不用太大，半块手帕大小。”

陈源道：“先切个三片给我，然后再准备些鸡胸肉，也要这么按着这方法干。”

“好！”

赫吃答应一声，立马转身要去开工。

“回来，还没说完了，别跑。”

陈源把赫吃叫了回来，“然后还有卷心菜，这个你要切成和针一样细，切之前，先好观察卷心菜的结构，一层层包紧的。

切得时候先一刀从中间切开，然后沿横切面一刀一刀的切成圆形的薄片，记得，间距越小越好。”

虽然对刀工实在是七窍通了六窍，一窍不通，但不妨碍陈源以现代美食家的眼光，以顾问的身份指导这些只知道包子馒头花卷的古代人。

“所有工作准备就绪后，其他人帮我热好一整锅油，准备好蛋汁，面粉水，该杀鸡的杀鸡，该洗菜的洗菜，玉米棒给我剥成颗粒，马上。”

厨房里余下的火夫、帮工也纷纷行动了起来。

没错，这次，油炸专家陈源打算做新式炸猪排、炸鸡排+玉米浓汤，来好好招待下旷老妖。

毕竟，这位大爷可曾是兵解期的高手，现在就算修为降到辟谷期，身上的‘干货’肯定也不少。

这千载难适的‘共享’的机会，怎容错过？

要知道，上次在默老身上可是分享到了高级技能。

陈源美滋滋的想着，忽地又想到一件事，看着眼前忙碌的众人，眉头不由一皱。