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洛华来到天涯食府,在一楼自己弄了点东西当作午餐,吃完后,就像往常一样开始上班。
其实说是上班,也没有太多事情,无非就是帮忙照看一下饭店,偶尔处理一些相关事宜。
不过洛华也没闲着。
如果有重要的客人来,刘培敬会叫洛华去帮忙,顺便教洛华做一些新的菜式。
平常的日子,洛华就在一楼的点心柜台烘焙蛋糕,或者调一下酒。
前台除了洛华,还有两三个女服务生。
因为近下午,现在来吃饭的客人也不是很多,几个女孩聚在一起闲聊着。
“思思,他是谁啊。”
说话的女孩叫小灵。
“他和我们一样,都是洛阳大学的学生,在这里做兼职,不过他待人挺好。”
叫思思的女孩放下手中擦拭干净的盘子,对小灵说道。
琪琪:“小灵,你今天刚来,所以不知道,听说他和我们老板有点亲戚关系,所以刘师傅对他很好。
不过跟我们没关系,我们做好自己的事就行了,别多问。”
“咳咳!”
餐馆的经理咳嗽两声,几个女孩散开,各自做自己的事去了。
餐馆的经理叫冯毅,是一个很严肃的中年男人。
冯毅看了洛华一眼,上楼去了。
糕点柜台旁,是酒水柜台,有点像酒吧的前台。
洛华在酒水柜台里专注的擦拭着酒杯。
洛华面前摆着各种英式、美式的摇酒壶、吧勺、冰夹、盎司器、冰桶、杯子等用具,还有各种洋酒,利口酒以及各种配料、装饰。
半个月刘培敬开始教他调酒,洛华也很认真地学,现在正好温习一下。
常见的鸡尾酒有很多,彩虹酒、天蝎宫、血腥玛丽、玛格丽特、红粉佳人、蓝色马丁尼、黑白俄罗斯、朗姆可乐等。
洛华把这些酒调试了几遍,然后感觉就差不多了。
其实只要记得配方,多练习就可以了。
洛华把这些熟练掌握之后,就开始尝试各种各样的新配方。
有些是胡乱配对,感觉味道不错就把配方记下来,有些是在原鸡尾酒的配方上改良一下,以更适合自己的口味。
当然,大多数味道都不是很好,不过也有一些成功的。
洛华也不在意,把它当做一种乐趣。
洛华给自己调出的新酒取了名字,然后写在吧台的写字板上。
比如无色朗姆酒和无色柑香酒混在一起,再加点柠檬汁和玫瑰花装饰,叫做“浪漫满屋”
;伏特加配上番茄汁,半月形柠檬片和芹菜根,兑一点红葡萄酒,叫做“腥红之月”
。
还有什么“秋水伊人”
,“仲夏夜之梦”
,“霸王别姬”
,“深蓝梦幻”
等,从名字就可以看出,洛华很有文艺青年装逼的潜质。
“给我来一杯天使之吻。”
洛华耳边传来一道轻柔的女声。
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