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白味辞掉了他在云山集团的职位,他钟爱的雅舍也换了一名新老板和主厨,他手头上的云山股份都拿去卖了,未到手的那部分期权他选择放弃。
云山集团董事长崔云山对白味苦苦劝说,还是无法打动他。
“白味,你不是说要振兴你们家的事业吗?现在云山在全国版图都这么大了,你还有什么不满意的?一定要去跟那个小姑娘合伙啊?”
崔云山问道。
这个突然的人事变动,是崔云山始料未及,那么多有钱有地位的人想挖白味,都没成功,没想到白味居然被夏伊给挖走了!
“男人嘛,总该做些有挑战性的事情。
你觉得她是小姑娘,我却觉得她是我理想的合伙人。
我在云山的这几年,真的感谢你,崔董。
未来我是死是活,跟云山都没关系了,我留下的菜谱,就让徒弟们自己学去吧!”
什么样的劝说,在白味面前统统划归无效。
他从小就是执着的人,自己打好的主意,任谁也改不了。
崔云山还能拿白味怎样呢,白味走后,崔云山在办公室里怒洒了接下来的一年计划书,这计划里没了白味,还有什么卵用?!
北京,首都机场。
来接机的顾夕哲看到夏伊身边的白味,一时没有反应过来,什么情况?
“夕哲,白味你认识的,他现在跟我合伙做餐饮。”
夏伊欣赏顾夕哲的商业能力,想和他碰撞一下创业方案。
经夏伊一番介绍,顾夕哲明白了其中的人际关系和利益关系,原来夏家有这样深厚的美食背景,恰巧又关联到了白味,人生的际遇真是妙不可言。
“那你们两个之间,想用什么样的合作模式?合伙开餐馆吗?”
顾夕哲问道。
“我想借璟瑞的力,凭这次内部创业的机会,获得璟瑞投资,我以投资代表和创始人的身份入驻这个项目。”
夏伊说。
“听起来并不容易,璟瑞会不会认可还是个问题,不过我相信你。
商业模式需不需要我帮忙梳理?”
顾夕哲从夏伊脸上,看到了比以往更强的自信笃定。
“需要!”
这种时候顾夕哲的支持让夏伊更有信心。
三人在顾夕哲的办公室里,讨论起了这次的“作战计划”
。
“我给这个项目起名‘云夏坊’,SLOGAN是‘回归味道的本真’。
从做精品餐馆开始,以云夏十二席为核心产品。
线下成熟以后再推网店,网店以云夏坊外卖和云南点心为主。
之后开厨师培训班,培养滇菜匠人,将第一家云夏坊的配置复制下去。
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