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第二十章 二楼新开火锅店(第1页)

生意慢慢的开始有了起色并开始盈利,林潇潇手中的钱也开始慢慢多了起来。

手中的钱多了,可运营周转的资金就多了,林潇潇也就把之前锁定的二楼给开放了,不过不再是做快餐。

林潇潇另外租了一下小仓库,把所有的杂物搬进了仓库,将厨房又重新改造了一番。

二楼的桌椅再加上原来一楼的桌椅,林潇潇是又省了一笔购置桌椅的费用。

林潇潇本来是有打算做自助的,但是想了想还是做火锅。

南阳是没有火锅的,林潇潇觉得自己开始可以打上一张新鲜牌。

林潇潇找了一家专业制铁具的店,制作了一大批的鸳鸯锅供运营使用。

林潇潇之所以打消做自助的注意,也是由于一次员工聚餐。

林潇潇在现代的时候是个极爱涮火锅的人,跟人合租在一起的时候也尤其喜欢自己做火锅跟大家一起涮着吃,火锅的味道不仅好,边涮边吃,人越多氛围还越好。

林潇潇自家就是搞餐饮的,就没打算出去吃了,平常的快餐自己店里的人也几乎是天天吃,也没什么意思。

林潇潇便自己利用店里的食材弄了一回火锅。

林潇潇本以为火锅这个东西是没有人不会的,但还真的有人不会。

林潇潇店里的人没有不吃辣的,再加上自己也是无辣不欢的那种,就弄了一个简单的香辣锅,顺便让店里的大厨把各式各样的料切好摆上。

一桌子全是菜,但都是一旁一旁的生菜,大伙都是傻眼的,林潇潇看这阵势也是傻眼了,没见过火锅吗?

“东家哟,不会做菜就放着放我老谢来啊。”

老谢是林潇潇大厨中的其中一个,看着这一桌子他之前帮忙准备的一桌子生菜,有些痛心疾首了。

“你们.......是没有吃过火锅吗?”

林潇潇也有些哭笑不得了。

“这火锅有是个什么玩意啊?”

林潇潇已经是知道了,这个世界是没有火锅的。

“你们甭问了,过来吃上一次就晓得了。”

要想知道是什么,吃一次不就都上手了么。

最开始的最原始的火锅是用陶罐做的,陶罐的导热性始终是不如铁锅,从吃得顺畅尽兴这一点来考虑,林潇潇的汤锅采用的自然是铁锅。

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