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63 美食家来了上（第2页）

我迟早会把这一切都抢过来的...美食家，你等着吧...”

......

“大家先在一定都在为如何制作好烤肉而感到困惑，无力吧？你们是否有想过，去尝试一下那种鲜嫩爽滑口感的烤肉，伴随着美味香甜的酱料入口时那种绝妙的快感呢？你们想闻一下那烤的刚刚好，香气四溢的美食么？如果想的话...啪~...跟随我，来到这个香气四溢的世界中吧。”

说完，叶钟鸣抬手示意了一下，伊薇很快的就将准备好的生肉以及部分调味品放到了边上。

“正如大家所见，我的面前放置的就是一块儿普通的，刚刚买来没多久的库鲁野猪肉，而且我保证，只要你们学会了今天我教的这种烤肉方法，那么从普通的库鲁野猪肉到精制的库鲁野猪肉都能够轻松的料理成功。”

“那么，接下来，我便开始正式的教导了，希望大家能够做好笔记哦。”

“先，先将大块儿的肉，用刀子切成较小的薄片，厚度呢，根据你自己喜欢而定，但是不要太厚哦...将它们切好之后，按照我这种方式，串成串，都准备完毕了之后呢，请准备好可食用的油放在一边。

然后，将火炉打开，调成中火，在上面放置上这样的架子，如果没有的话，你也可以自己制作一个，十分的方便。”

叶钟鸣拿出来的是一个特制的圆形烧烤架，刚好能将聚拢的火焰围起来。

“一切都准备好之后，在架子上刷好油，然后将串好的肉串放上去吧！

是的，我要告诉你们，千万不要直接将烤肉放到火中，那是非常错误的烤肉方法！

要像这样，通过火焰的热度来烤肉，而不是直接用火焰来烤肉，你们明白了吗！”

看着电视中，叶钟鸣的烧烤方式，所有在电视机前的人都惊了个呆...“什么？这样才是正确的烤肉方式？可是这样能烤熟么？”

叶钟鸣打了一个响指，一脸帅气的说道“我知道，现在你们或许会疑惑，这样能烤熟么？这样烤出来的会好吃么？你是地狱王大人请来的逗比么？我要告诉你们！

能！

会！

不是！”

“你们不要觉得烤肉是个多么难，多么复杂的过程，也不要觉得烤熟肉需要的条件多么苛刻，其实并没有那么的复杂，这只是普通的库鲁野猪肉，并不是什么火焰系的魔兽的肉，它们真的没有那么难料理...”

“说话间，你们已经可以看到，烤肉的前半部分已经有点变色了，接下来，我们往肉串上面涂上一点油，然后给肉翻一个个。”

“或许你们会很惊讶，很不能接受，但是，请耐心的等待一下，因为，奇迹马上就会出现在你们的眼前...看，在经过了高温的烘烤之后，烤肉的香味已经开始慢慢的逸散了出来...嗯~真香...”

“好，已经差不多了，那么我给你们讲讲怎么判断这个肉熟了没有啊，你们可以看一下，这是一串即将好烤好的肉串，我们请我的助手将它撕开。”

说完，叶钟鸣将它递给了伊薇，由伊薇将烤肉撕开，展示了出来...随后，叶钟鸣又将剩下几串也都展示了出来，分别是熟了的，烤过头的和不能吃的...

“你们可以仔细的看一下，这串颜色变得黄且没有烤焦的肉串呢，就是已经烤好的了，而不是像后面这几种，已经有些地方呈现焦黑的状态了。

也不是像前面这种，肉的中心还有一点泛红，这样你们明白了么？多尝试几次，把握好状态，你们也能够制作好完美的烤肉！

接下来，进入一段休息过程。”

随后，电视上便开始播放起了之前过程的细节...

而叶钟鸣也趁着这个时候稍微的放松了一下。