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“那怎么成?”
“走吧!
和我客气啥?难道搬远了,就和我生分了?正好咱俩在一起一边干活,一边还能说说话。”
刘华拉着杨红走。
杨红:“.......”
那好吧!
而念薇一听要吃火锅,早提前去厨房,从空间里开始往出拿新鲜蔬菜,血,毛肚粉条调料,麻酱等等等,要不到时候怎么能拿出来。
对了,家里的铜锅还在空间里一直没拿出来呢。
大家开始忙碌,孙国庆负责把铜锅放炭点燃等着,杨红和刘华负责洗菜切肉,准备凉菜。
念薇是最重要环节,她负责准备锅底料,还有高汤,以及麻酱底料。
学峰这个吃货倒是想帮忙,可是没地方插手,让念薇赶回去陪黑球玩。
不过一个小时,东西大都准备好了。
桌子上的东西很丰盛,首先准备的凉菜,酱牛肉,酱鸡,炸的凉带鱼,花生豆,还有一大盘拌豆芽菜。
然后就是可以涮的菜和肉了,储存长常见的有干香菇,木耳,藕片土豆,红薯,粉条等等;新鲜菜有油菜小白菜茼蒿等等,可现在难买,现在农村大棚菜刚起步,还没普及到家家能吃到呢;肉有羊肉,血,百叶以及毛肚,鸭肠,午餐肉等等。
这时的锅已经开始沸腾起来,大家先把羊肉等等放进锅里,然后都举起杯,开始大喊:“新年新气象,干杯!”
大家都喝了酒,当然念薇和雪峰喝得是汽水,喝完后大家相视笑起来。
“快吃,羊肉变色就能吃,要不就老了。
咱们先吃饱,然后再敞开聊!”
杨红开始招呼大家,赶快让大家捞肉捞菜,吃完这一锅,她好再放东西涮一锅。
“恩,恩。”
“好好吃!”
“再下肉!”
“下土豆红薯,这个好吃。”
大家都顾不上说话了,都在埋头苦吃。
火锅还在沸腾,这时人们已经吃的差不多了。
“念薇,你这是从哪学的这一手?这火锅真的很美味!
因为我平时还去了很多地方,也吃到了火锅,都没你调的调料好吃。”
孙雪峰还真到处吃了,他现在感觉自己的饭店菜种太少,虽然现在还红火,但他还是感到危机已经存在。
城市周围饭馆已经如雨后春笋般的开起来,竞争力开始激烈。
就他那饭馆的家常菜,迟早会被淘汰的。
“那是,这是我们家的秘传,有一天,我从我姥爷的柜子里翻出来一本书,书上就有这些配方,我就学了。”
念薇睁眼说瞎话。
杨红瞪大眼睛,诧异看着她:“.......”
不是从同学家学的吗?这....算了,不能拆她们家念薇的台。
“哦?书里还有别的吗?”
孙国庆眼睛发亮,他其实上次吃了她家美味的火锅就有想法了。
如果,他在市中心租一个店铺,专门做火锅,然后再用上念薇的配料,他相信一定会大火的。
“只有火锅,不过锅底有三种配方,麻辣的,微辣的,清汤。
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