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等到书院快放假的前几日,叶芷清一家加上王大力夫妇这才加紧制作糕点订单。
这天气虽然不算热,但到底不是冬天,食物放不了太久,他们只能尽量保证新鲜。
几日后,书院放假,叶家之前准备好的糕点礼盒随之一售而空。
但这不代表叶芷清就轻松了,本地人清明祭祖对糕点礼盒也有需求,她少说也得等到节后才能喘口气。
好在清明节祭祖并不是一个固定的日子,他们一家可以玩两天再回小岩村祭拜,连带着王大力夫妇也是如此。
然而,出乎叶芷清意料的是,她原本以为清明节过完需求量会少下来,谁知节后反而又暴涨了一波。
原来是她家的糕点味道很好,加上包装又别具一格的大气,拿去送人这里子面子都有了,回乡祭祖的人离开乡里时,少不得想买上一些带去送给亲朋好友。
这一来一回的,让叶家的生意一直热度不降。
十天清明假后,叶家的生意这才回落到正常的水平。
不过相对于之前,还是又好上一些。
这时候原本回家祭祖的书院学生们也都回来了,趁着学院还没开始上课,他们让人来了叶家一趟,竟然是连五月节的订单都在提前下了。
“你们家东西做的好,我爹我娘都很喜欢。
就是可惜家里老祖宗年纪大了,牙口不好,不然也能尝一尝。”
来叶家蹭饭的李封宁如此道。
李封宁也住在府城,和林先生还有点亲戚关系。
李家当然没林家地位高,但在府城里也是一方势力。
听他这么一说,叶芷清当然不会真以为自己的手艺能好到让那些锦衣玉食的老爷太太都赞不绝口,说白了无非是那些点心里有李封宁的孝心加持,所以才让他爹娘那么喜欢罢了。
不过李封宁这样一说,倒是提醒了她一些事。
她之前也是想着开一家糕点铺子,但是一直不太确定店里的主打招牌是什么。
现在李封宁说到老祖宗牙口不好这事,瞬间点醒了她——或许她可以从这一块入手。
首先,在平头老百姓里,糕点这东西面向的对象,基本上是老人和小孩。
一般的大人舍不得花钱在自己身上,更别说这些吃食。
会买糕点,要么是家里孩子馋了,或者买些回去孝敬老人;要么就是拿去送人,然后说给长辈或者晚辈的一点心意等等。
总结下来,最后吃点心的就是老人和小孩。
小孩的话,一般牙口没什么问题,软的硬的都能吃。
但老人就不同了。
在古代,口腔卫生并没被注意到,上了点年纪就一口烂牙的人不少。
这类人,对软绵的点心尤其喜欢。
而现在的点心大多都和绿豆糕一样,放凉了就会硬起来的那种。
倘若她以软口点心作为招牌,生意又会如何呢?
在叶芷清想着店铺的事的时候,旁边李封宁已经和叶风清说起回家这几日听到了一些事来。
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