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第26章(第1页)

待大家坐定,夏瑶带着人端着菜进来,说道:“今天时间有点紧,做的比较简单。”

夏肃闻着空气里浓烈的香味,露出怀疑人生的表情:“这还是简单的?”

“香酥熏鱼,骨头已经炸酥了,可以放心吃,”

夏瑶介绍道,“今天浸的时间短了些,这鱼浸的越久越入味儿,我另外做了一盘叫人放在冷库了,明日拿出来吃味道更好。”

夏丞相早已迫不及待的夹了一块酱红色的熏鱼咬了一口,鱼肉是炸过之后再浸泡在糖醋汁中的,外层的鱼皮炸的皱起来,吸足了酸甜味儿的酱汁,里面的鱼肉细腻鲜香,因为用的是青鱼,只有一根靠外侧的大鱼骨,被炸的酥脆可口,一点也不费劲的就可以嚼碎咽下去,夏丞相吃了一块,满足的点头:“光是这鱼,我就能下三碗饭。”

“还有呢,”

夏瑶夹了一块鱼给沈世安,又让人上其余的菜,“油爆虾,虾壳也油炸过,直接吃就行,糖醋排骨,油焖春笋,凉拌菠菜。”

“菠菜?”

夏肃有些嫌弃,“我最不爱吃菠菜了。”

夏丞相反手在他脑袋上来了一下:“不吃别吃,都是我的。”

夏瑶给悄悄撇嘴的沈世安舀了一勺凉拌菠菜:“哥哥这么大了还挑食,真是太不成熟了。”

沈世安拒绝的表情刚做了一半,立即停了下来,张嘴吃掉了那勺菠菜,嫌弃的嚼了两口之后愣了:“这是菠菜?”

夏瑶笑着道:“一点也不涩口吧?其实菠菜好好处理一下,是很好吃的。”

沈世安点了点头:“再给我一点。”

夏肃见他不像做假,也狐疑的吃了一口,入口脆脆嫩嫩,不仅不涩口,还有股清甜的味道,里面还加了碾碎的花生,给这道菜增添了另一重香味。

前面几道菜都是有些重口味的。

这时候吃一口清清爽爽的凉拌菠菜,只觉得清甜解腻,又可以再吃一轮。

夏瑶吃了一口凉拌菠菜,说道:“其实这个季节,就该吃野菜饼子,各种新鲜的野菜切碎,加点剁碎的肉馅儿拌匀,然后用烫面包成皮薄陷儿大的饼子,在锅里煎到两面金黄,咬一口外皮酥脆,里头的馅儿汁水充盈,这才是春天吃的东西呢。”

夏丞相被她说的咽了咽口水,问道:“你做了么?”

“没,”

夏瑶轻快的打碎了在座所有人的美梦,“今天来不及。”

沈世安还在旁边补了一刀:“我想吃,明天能做么?”

“可以啊,”

夏瑶笑眯眯的给他碟子里夹了一块糖醋排骨,“明天早上做,再配些白粥。”

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