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15青梅竹马（第1页）

苏二丫小心的用小刀划开竹节上的红色蜜封，将竹节上盖子打开，立刻闻到一股馨香扑鼻而来，酒香浓郁，让人闻之欲醉。

拿竹节做酿酒的容器，并不是苏二丫独创的，她记得上一世曾看过一些民风民俗的介绍，云南某个少数民族常用竹节酿酒，酿出的美酒带着青竹的清香，味甘而绵长。

竹节里的酒水，清亮透明，微微晃动，又能看出一些青绿色的温润色泽。

苏二丫拿了一根筷子，沾了一点。

抬头问道：“容珩，你想先尝尝吗？”

这已经是第二次试验了。

话说那日秦书生赴京赶考，留下了一个家传古方竹叶青酒。

这竹叶青酒的酿制过程十分繁琐，先是要将稻米去壳，反复晾晒，冲洗淋水，然后将酒曲碾碎打窝，加入白米酒三加三酿，反复搅拌，沉淀之后再滤去残渣，放入大量的新鲜竹叶和砂仁，紫檀，丁香，陈皮，零香，广木香等等近十几种的中药，再加一次酒曲继续发酵。

这一番折腾下来，至少得等三两个月才能做好一坛子竹叶青酒。

而且，这晾晒碾压需要一系列的工具，苏家大部分的银钱都给了秦羽作上京的盘缠，所剩的闲钱已是不多了。

若是按老方法酿酒，这酒还没酿出来，苏二丫和容珩就得先饿死。

于是苏二丫动起脑筋，想用些旁门左道的方法加快酿酒的速度。

先是在镇上做了半个月的酒坊学徒，然后又查阅了不少酒坊里的酿酒书籍，结合前世的一些模糊的记忆，琢磨出了一个新法子。

这竹叶青酒的前几道工序和酒坊里的黄酒酿造基本相似，但一般黄酒制作粗劣，酒味辛辣，色泽浑浊。

苏二丫联想起日本清酒的制作工艺，用竹炭可以将浊酒净化，沉淀之后取出的酒色泽请透明亮，品质就上了一个台阶。

然后再按照古方上的记载进行下面加中药加酒曲的步骤，只需短短十天左右，就能酿造完成。

十日之前，苏二丫已经试过这个方法，基本是可行的，但酒的辛辣味仍旧没有去掉，竹叶的香气也不够醇厚，不太满意。

于是又改进了方法，将酒曲用蛋清浸过之后，会使口感更加细腻绵长，用竹节代替陶瓷的酒缸，会使酒香更加浓郁。

如今终于等到这第二批试验的竹叶青酒开封了。

光闻着酒香，淡淡却绵长的竹香沁人心脾，直让人口舌生津，欲饮之而后快。

应该已是成功了一半。

沾了几滴竹叶青酒的筷子，伸到容珩的面前，容珩脸上一红。

十日之前，他第一次喝道苏二丫酿的酒，酒味辛辣划得他喉咙都痛了，但看着苏二丫一脸期待的问他“好不好喝”

，他怕惹得她失望，就又连饮了三杯，哄骗她说好喝。

这烈酒劲头大，容珩又鲜少喝酒，连饮了三杯，就醉了。

双颊顿生嫣红，双眸如含秋波。

刚要起身，走了几步就头重脚轻的栽了过去，幸亏苏二丫眼疾手快的将他扶住。

但他那时脑子一片混沌，不知道怎么就突兀的问了一句：“你怎么不抱我呢……”

似是不满苏二丫的手扶在他的肩上，而不是揽在他的腰上……

再往后，他自己做了什么他也记不得了，大概是说了许多平时羞于说出口的话。

于是，那些烈酒虽然是不合格产品，但苏二丫都小心的存了起来，连连说容珩你喝了酒好可爱好可爱啊……

“尝尝看嘛，这一回一定不会那么辣的。”

苏二丫催促道。

一双圆溜溜的杏眼闪着狡黠的光芒，活像一只等着偷鸡的小狐狸。

上一次她让容珩第一个尝酒，是想他做第一个分享她作品的人。

这一次，她却是因为想看到醉酒失态的容珩。

容珩自那次醉酒之后知道自己失态了，就不肯再饮酒了，她几次想拿酒哄他喝下去，他都如临大敌，避之不及。

“只喝一点点，就一筷子，尝尝味道而已，不会醉的。”

容珩见拗不过她，而且这次的试验苏二丫花了很多心血，他心中其实也有点好奇，就忍不住舔了一下。