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第十八章 最是人间烟火处求追读月票推荐票ω（第2页）

在这家店的老厨师眼中，这道菜绝对是工序必须到位的。

跳跳蛙做法倒也不复杂，将切好的蛙肉倒入黄酒腌制片刻，锅烧热放油，放半勺秘制酱，将蛙倒入锅中加高汤，大火煮开，加入调料，当蛙大腿煮至裂开时，加胡椒粉出锅，再放上葱段、花椒，浇上热油，蛙肉顿时鲜香四溢。

老幺鸡做法也是简单，将土鸡切成块，锅烧热油大火烧开放入鸡炒一下，加入姜片和泡椒，加入黄酒翻炒直至炒干，老幺鸡改良成槠洲风味美味的秘诀，在于用了多种辣椒和中药材熬制的秘制酱。

加入高汤、盐、鸡精等调味料，放入高压锅，上气5分钟出锅，加入白糖，老幺鸡就做好了。

再将做好的老幺鸡和跳跳蛙分开放到鸳鸯锅里，吃蛙肉和鸡肉时蘸着酱汁，就真能品尝到两种食材交织“相遇”

的味道了！

陈朝也曾尝试着在寝室大着胆子做过一次这个老幺鸡，不过辣椒的量没有控制得住，来自东北的室友吃完直呼嘴巴要烂掉了，把陈朝和陆川笑傻了，之后还分给了其他寝室的大兄弟，以湖南本地人居多。

虽然入口就辣，但一句“你是不是男人？”

已经使这件尝试之事变得不平凡了，这是男人的尊严之战，于是都硬着头皮咽了下去。

还没笑够十二个小时，一大早寝室里四个大怨种轮流默契地上厕所，每一个出来的娃子都是扭曲着脸庞，捂着屁股慢慢挪动，直呼屁股喷火，马力十足，东北大老爷们说他他这屁股的火力上高速都得超速被抓，

别的寝室也是如此，一时间男寝走廊上哀嚎遍野，宿管大妈也是一脸懵逼，个个查问却都默契地说没什么大事，然后慢慢挪着走出男寝大门上课，怨气冲天。

陈朝没有被兄弟们出卖，违禁品也好好的藏在了行李箱里，但从此，陈朝在男寝一战成名，付出的代价就是荣获“辣鸡”

的称号，大家发誓“从此不食（si）陈朝之炊食”

。

陈朝夹了一口鸡肉，还是自己小时候吃过的熟悉的味道，辣度正好。

但是蛙肉他是一点都不碰，从小他就吃不惯这个东西。

而谭言正好相反，她特别喜欢吃蛙肉，但是鸡肉她是碰都不碰一下。

于是两人在吃这鸳鸯锅上有着绝佳的默契，从来都不去抢对方的心上美食。

双方的父母也养成了让着他们先吃的习惯，即使是今天也同样如此。

陈朝和谭言两个人伸着筷子你一筷我一筷，在这鸳鸯锅里显得格外和谐，至此才是鸳鸯锅出世的真正作用了。

陈朝想大着胆子尝一口蛙肉，毕竟都这么久过去了，一个成年人好像不应该挑食。

他伸着筷子想转移阵地试试跳跳蛙，不料被谭言一筷子就打开了，然后她幽怨地盯了他一眼，“长大了来抢我吃的了？”