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第五十五章 包子店的老面肥(第3页)

充分授权后就是观察工作完成的过程,发现问题,并解决,这叫做督导,这两下子做好了,手底下的人成长也快,管理员也不累。

说不累那肯定是假的,有时姚远就后悔自己多事,又弄出来个小院西餐厅干嘛使,跟自己都没啥关系。

脑子一热,就想在这个年代的餐饮市场闹出点动静,跟黄小川那个驷人帮谈好了,自己在餐厅只算是顾问,不拿工资和股份,就是餐厅开业,如果能达到预期每天五千元营业额的目标,自己一次性收取一万元的顾问费。

那个一万元到手,也就是姚远要离开平城的时候。

黄小川收加盟费收的手软,十几万的现金一下子到手,都不知道该怎么花了,就想着把这个一万块提前付给姚远,要不他心里过意不去。

但是姚远没收,咱还等着看餐厅开业的盛景呢。

不过姚远还是收下了自己前期垫付的那几千块,这几千块对自己是有大用的。

那个该死的菊花手机上面的数字又变成了区区几百块,姚远也就是从那五爷那里买了四版猴票,按说最多也就花了两千块,就是不知道剩下的那五千左右去了哪里?

如果不那么大手大脚的花钱的话,恐怕他的万元户的目标,在这两天也就能实现了。

......

陈港生做事有点效率,回去港城不到一个礼拜,就又返了回来,又住进了西园饭店。

一到西园饭店,就忙着找人定做花篮准备参加小院西餐厅的开业仪式。

上次来平城跟黄小川黄总还有姚师傅已经谈好了合作的意向,这次来陈港生的目的就是要正式签约,等小院西餐厅一开业,黄总那边腾出手来,两个人准备联手做个大的,一个三四百餐位的火锅自助餐厅。

餐厅名字都已经起好了,就叫做“花正自助火锅餐厅”

为什么叫做花正,谁也不知道,又是姚师傅给起的名字,不过大家都觉得花开正好,这个寓意也挺吉祥的,没多想也就都同意了。

通过跟黄总和姚师傅的几次接触,他更加坚定了上来平城,开展事业的决心。

平城的餐饮市场太好了,完全是未开发的处女地,着这里空间广大,自己可以大有作为。

三十几万港币,折合人民币也就是四十几万,想要做出一番事业显然是有点不够,再加上初来乍到人生地不熟,虽然说政府可以给出的支持力度不小,但是有些琐碎的事情还需要自己来面对,困难也不小。

这次想租那个小白楼,就碰上了非常大的阻力,当地势力可是不容小觑。

如果能和黄总搭成这个协议,一起合股开办姚师傅嘴里的那个“火锅自助餐厅”

,就是最好的结果了。

内地的餐厨设备、用具这一块市场还属于非常低端,就看小院西餐厅那个后厨就知道,设备非常不专业,明显就是凑合,很多东西都是二手货,放在厨房里,客人看不到也就是将就能用,但是自助餐不一样,那些餐厅设备、布菲炉都要展现在客人面前,肯定不能将就,还得用些高档货,明光锃亮的不锈钢布菲炉摆成一排,餐台上紫红的台裙一围,再有些鲜花点缀,那样才够档次。

而这些,在平城不可能能采购到,必须都要进口,而自己在港城,想买些餐厨用具不要太简单!

有自己老豆的关系,甚至可以不花钱!

分期付款就可以。

那位黄总还有姚师傅显然也是看到了这一点,才会愿意跟自己合作,当然,合股比例还需要再谈,自己理想的构想是十万港币现金,再加上整个餐厨设备,最好能占到百分之四十的股份,不知道那位黄总肯不肯让出这么大的比例。

而这样一来,自己手里的资金一下子就会变得充裕,如果这家店能顺利开起来,就可以马上再着手做些别的投资,比如去参股他们的“小院西餐厅”

当然要不要这么做,还要看看这个“小院西餐厅”

开业以后是不是自己想象的那样受欢迎。

......

“小院西餐厅”

就要开业了,关注它的不只是千里迢迢上到平城的陈港生,随着开业日期的临近,小院门口的条幅上居然做出了一个倒计时牌子,开始了十、九、八、七、六、五、四、的倒数,就在车水马龙的西城门外,吸引了无数过路人的关心......看小说,630book.cc

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