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第66章(第2页)

第36章

送钱来的就是之前那个,因为吃了苏子青寄给苏爸爸的水果而跟着跑到中国,然后又在苏子青家里吃了两天海鲜大餐的法国朋友埃里克。

这回他是带着他哥哥,法国厨师布兰科来的。

埃里克说,布兰科吃了他带回去的水果非常惊喜,一直想来苏子青这里看看,但是他的餐厅正在进行评选,他无法脱身,所以一直耽搁到现在。

杨莲一见到布兰科就满脸的激动,等埃里克给苏子青和布兰科互相介绍完,走到后厨给他介绍厨师的时候,杨莲一脸激动的握住了布兰科的手,连平时流利的英语都说的不顺畅了:“罗贝尔先生,没想到我居然可以见到真的您,我特别喜欢您设计的菜品,我自己做菜时也借鉴了您书中的菜谱,但是始终做不到您那样精准,我真的特别特别崇拜您!”

苏子青一脸茫然:“罗贝尔是谁?”

埃里克翻了个白眼:“我们姓罗贝尔,苏,你不会以为我姓埃吧?”

“你也没告诉我啊。”

苏子青嘀咕了一句。

布兰科大厨是个年纪不轻的法国男人,听杨莲这么一说,他立即喜笑颜开:“我的菜能被你这样可爱的小姑娘喜欢,真是它们的荣幸。”

杨莲顿时更加激动,眼睛亮晶晶的感觉都要哭了。

苏子青忍不住开口:“杨莲,陈叔,你们带罗贝尔先生看看食材,中午罗贝尔先生在我们这里用餐。”

杨莲一听还要在这里吃饭,顿时手脚都不知道怎么摆了,还是陈宇镇定一点,领着布兰科去看后厨的食材。

“哦,这草莓真不错,”

布兰科倒是不见外,自己拿了水果吃,“苹果也不错,我可以尝尝么?嗯,酸甜多汁,能用上这样的水果是你们的运气。

新鲜的扇贝?这得是十年以上的扇贝了吧?还有龙虾,天呐你是从哪儿搞来这么标准的龙虾。”

商业机密自然不能说,布兰科也只是随口问问,并不期待答案。

“中午能给我用龙虾和扇贝做菜么?对了,我听说过中国菜里有一个叉烧非常好吃,你们有么?”

布兰科问道。

“当然有,”

苏子青笑道,“您对中餐也有兴趣?那您喜欢中国的点心么?”

“只要是美食我都有兴趣,”

布兰科说道,“我的灵感来自于全世界。”

苏子青立即用中文和陈宇说道:“陈叔,等下再做个蟹黄汤包,还有莲花酥。”

莲花酥是陈宇在传统中式点心上做的改进,内馅儿是将咸鸭蛋黄,黄油,奶粉,椰蓉拌匀,揉成小球。

外层酥皮用食用色素调出淡淡的粉色,和油酥叠在一起多次重复折叠,再包入内馅儿,用刀在顶部均匀的划开六等份,小心的放入清油中炸熟,在炸的过程中,外层酥皮就如同荷花花瓣似的层层绽放,炸好的荷花酥如同一朵开的刚刚好的水粉色荷花,中间黄色的内馅儿就像是花蕊,然后在底下铺上荷叶状的吸油纸,放在青花瓷盘子里,看着仿佛是个艺术品。

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