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村所外的空地上架起了一口大锅。
火焰腾腾燃烧着,把大锅中的绿色汁水煮的翻滚。
诺马就站在一旁,身边有四个妇女以及六个小孩。
她们是被诺马叫过来制作甜菜糖的,几个小孩帮忙搬运柴火以及甜菜,女人们则是在他的指导下一步步的将甜菜榨成汁水。
甜菜糖的制作说白了就是把甜菜的块根剁碎挤压出汁液过滤,然后用火煮的方式把汁液中的水份蒸发留下糖稀。
等糖稀冷却后自然也就会凝固成糖块。
步骤不多,也不难,所以诺马除了在榨汁这步上出了点力以外其他的活都交给了他叫过来的这些人。
正好黑石村的女人孩子们没什么活干,每天除了送饭就是洗衣服,所以给她们找些活好过让她们到处瞎跑,特别是那些小孩正是贪玩的年纪,大人不敢钻的山林他们说去就去。
虽然嘴上说着不怎么在乎这些人的生死,但上辈子那几十年的环境影响还是让诺马对生命有着起码的尊重。
“冒泡了冒泡了、”
大锅周围,几个小孩好奇的盯着锅里咕噜的褐棕色液体,阵阵甜香味顺着锅边飘了出来,钩直了他们的眼睛。
“离那么近脸不要啦!”
诺马呵斥了一声,吓得几个小孩连忙离锅边远了些。
“好了,把火抽出来灭掉。”
看汁水的样子已经无限接近于焦糖色了诺马让女人们熄火。
走到锅边,诺马用树枝朝锅子里沾了沾拿出来后上面裹了一圈棕褐色的糖稀。
“给,尝尝。”
棍子伸到一旁最文静乖巧的女孩身前,十岁左右的女童一脸惊讶的指了指自己,怯弱的啊了几句。
诺马点了点头“尝尝甜不甜,记得吹冷。”
“小艾希,大人让你尝你就尝。”
一旁微胖的玛丽婶婶朝女童使了使眼色,面对诺马,黑石村大部分人都是心有畏惧的。
“哦哦、”
小艾希伸手接过诺马递过去的木棍,吹了吹塞进了小嘴里。
就一秒,小艾希的眼睛都眯了起来,像是感受到幸福的滋味、
近乎贪婪的将木棍上的所有甜味吮吸而后小声的对着诺马说道“甜”
“甜就成了。”
诺马点了点头,伸出手指朝锅里刮了一圈,手指附近略微扭曲的空气代表着他真在使用骑士之气护体。
品尝了一下,诺马的眉头皱了起来“煮的有些过了,甜到最后有些发苦。”
“下次煮的时间缩短三分之一。”
朝着几个不怎么敢说话的女人叮嘱了句,随后便双手举起大锅将锅里的糖稀倒进了一旁的陶罐里。
陶罐被装满了三分之二,差不多是五斤左右的量,锅壁上还挂着些,诺马让艾希用木铲把所有的糖稀刮进陶罐里最终得到了差不多五斤半左右的糖稀。
啪嗒一声,几十斤的大锅被诺马轻松的放回了地上,一旁的几个男孩几乎用崇拜的眼神看着他。
“用了多少红菜?”
问向玛丽婶婶,诺马擦了擦有些黑灰的手掌。
“从地窖里搬了十筐红菜,差不多两百斤。”
玛丽大婶有些紧张的捏着衣角,害怕会被责备。
“那就是三点几的出糖率现在红菜在附近集市要多少钱一斤?”
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