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果然,青山说:&ldo;刚才抓到的,它们会偷吃麦子,特别坏!
&rdo;他说着这话的时候,脸上的表情是终于出了一口气的开心,大概就和我小时候吵架赢了小伙伴一样的表情。
我说他今天出门前怎么在工具房那边蹲了好一会儿,原来是拿网兜抓鸟。
我接过那一网兜的几只麻雀,有点想笑。
这两天青山一直不怎么开心,晚上吃饭我还听到他在磨牙,以为他干什么呢,原来是被那些麻雀给气着了。
往年我一个人收麦子,经常是整天整天休息不好,累的眼前发黑,一场麦子收下来整个人都要黑瘦一圈,除了提防天气的意外,我还得防着这些烦人的小麻雀。
我觉得这些麻雀比从前那时候的麻雀可聪明多了,我每回晒麦子,防守的那么严,甚至有时候一整天在这里看着,饭都顾不上吃,还是有不少麦子都那些麻雀吃掉。
除了麻雀还有其他好几种的鸟也会来偷吃,我气的牙痒痒,抓又抓不着。
今年有了青山来守着麦子,就把他也给气着了。
但青山可比我能耐,看这一兜子麻雀就知道了。
青山咕噜咕噜喝水的时候看着我手里的网兜,又有点郁闷,含含糊糊的说:&ldo;还有好几只没抓住。
&rdo;
我觉得他已经很厉害,就说:&ldo;回去烤麻雀给你吃。
&rdo;
青山马上说:&ldo;给你吃!
&rdo;
我看着他亮晶晶的眼睛,还是笑出来了。
他跟我们回来也没多久,但样子好看了很多,没有之前那么瘦了,腰上的伤也完全好了,只剩下一个疤痕,最主要的是他的精神好了很多,最开始那两天还都不怎么说话不怎么笑的,现在每天傍晚就跟着姜羊两个在田埂上跑来跑去,哈哈大笑。
从一个缩着爪子的大狗子变成了个每天傻乐的大孩子。
下午我们把麦粒收回去,然后去摘枇杷。
那一树枇杷很多,前几天忙着收麦子没来得及过来看,还是浪费了不少,也是被鸟啄掉的,枝头上很多就剩下空空的壳子和两个核。
摘了一大筐枇杷下来,我准备做枇杷罐头。
之前几次之所以没做,是因为我在剥枇杷的时候,看到姜羊眼巴巴的看着我手上的枇杷,忍不住剥了就喂给他了。
姜羊这孩子,我喂什么吃什么,吃的小肚子都鼓起来了,只要我继续喂他都张口,所以我一度担心他会不会把自己撑死。
除了姜羊,青山也是,一边努力的帮我剥枇杷,一边咽口水,我只能跟他说想吃就吃吧。
然后,因为摘多少吃多少,枇杷罐头一直就没做成,这回我打发姜羊和青山去一边玩去了,自己一个人坐在那削枇杷皮。
削出的枇杷切成两半挖出核,放进一旁的盐水里。
整整一盆金黄色的枇杷倒进清水里洗干净,加一点水和一大块被敲碎的老冰糖在锅里煮。
因为刚从树上摘下来吃的水果是甜的,但是一旦被煮过了都会变酸,所以我加了不少的老冰糖增加甜味。
另一个锅里放着洗干净的玻璃罐子。
这些罐子已经蒸过,待会儿晾凉了就能直接装枇杷了。
做枇杷罐头其实很容易,步骤非常简单,跟之前做地莓酱也差不了多少,只是不用煮的那么久,等锅里沸腾了,转小火再煮一会儿就好了。
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