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赵欢玉刚要把自己写的菜谱拿出来,结果突然意识到一件很严重的事情,她根本不会写这个时代的字。
就算能够勉强认出来,那也是有边读边,无边读中间,全靠猜的。
怀中菜谱上写的字体是后世的简体字,甚至还是用空间里出来的很光滑的纸和碳素笔写的,这玩意儿要是拿出来,哪能不被人怀疑?“菜、菜谱都在我脑子里,我不会写,但是我会做,段少爷要是愿意买,我可以把菜谱背下来,让你们自己誊抄就是。”
她说完,呼了一口气,然后心里夸自己简直是个小天才。
酒楼戚掌柜看她这么说明显就是在吹牛,忍不住开口说道:“东家,这小丫头说话没一句真话,哪有来卖菜谱的人没带菜谱的?东家,你可别被她忽悠了!”
戚掌柜一开口,赵欢玉对他的印象顿时就不好了,幸亏刚刚没有直接跟掌柜的谈,不然还不知道要被嫌弃成什么样。
她没搭理戚掌柜,只是看着段阔说道:“段少爷要是信我,我可以现在就去厨房把菜做出来,段少爷尝过之后要是不满意,我保证不会再来打扰。”
“行!”
段阔爽快的答应,不等戚掌柜劝阻,直接说道,“后院不是还有一个小厨房吗?带她过去,按照她的要求把需要的东西都备上。”
戚掌柜本想再劝劝东家的,但是看他好像很是期待的样子,还是硬着头皮应下了。
反正就是做几道菜而已,无伤大雅,大不了一会儿再把这小丫头赶走就好了。
赵欢玉跟着戚掌柜到了后院,这里真有一个单独的小厨房,不过麻雀虽小,五脏俱全,该有的都有。
戚掌柜冷声说道:“这是我们东家的私人厨房,里面的锅碗瓢盆都是很贵的,你仔细着些。”
戚掌柜明显觉得她就是个小骗子,所以对她的态度也提不上多好。
但是赵欢玉并不在意,因为很快她就会用实力告诉他们,打脸有多疼!
她把自己需要的食材和调料都报给戚掌柜,戚掌柜应了一声离开,然后很快来了两个小二送来她需要的东西。
没有人问她需不需要帮忙,她也没有这样的需求,把小门一关,她就完全沉浸在自己的小世界中。
以前在家就喜欢自己研究美食,而且她准备的这几道菜也不是很难,只要把握住火候,一定没问题的。
她在心里给自己打气,然后卷起袖子就是一顿操作。
几分钟后——“噗咳咳咳!
咳咳咳……”
赵欢玉灰头土脸的从灶台口抬起头,一脸欲哭无泪。
为什么她点不燃这个灶台?她甚至还从空间里掏出了打火机,但依旧无济于事。
在家都是小铁豆帮她先把灶台烧起来的,现在没了小铁豆,她就是个废柴……于是,她不得不服软,打开门,扯开嗓子朝着前院一顿吼:“有没有人啊?来个人帮我烧火啊!”
喊了好一阵,才有个小伙计跑过来,正是之前给她塞馒头的那个小二哥。
赵欢玉对他印象还不错,笑着说道:“那个……小二哥,你能不能帮我烧火?我实在是烧不起来……”
说这话的时候她是觉得有些丢脸的,甚至已经做好了被嘲笑的准备。
但是小二哥什么都没说,很爽快的答应了,进来麻利的帮她把火生好,这才笑着说道:“我就在全院帮忙,姑娘要是需要就喊一声!”
赵欢玉感动得都要流眼泪了,重重的点头,她决定了,等她这笔生意谈成了,一定要好好感谢这个小二哥!
东坡肉的做法稍微繁琐一些,她就先把准备好的猪五花肋条肉处理好,用砂锅焖上,转而才去处理鸭子。
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