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拜完年,梅夫人便对旁边的云霞说道,“云霞,吩咐厨房,准备午膳!”
不多时,丰盛的午膳便摆满了一桌。
首先映入眼帘的是那道“红烧狮子头”
,硕大的肉丸色泽红亮,
选用上等的猪肉,经过精心剁馅、搅拌、摔打,再用慢火炖煮而成。
肉丸入口鲜嫩多汁,肉香四溢,令人回味无穷。
旁边是“松鼠鳜鱼”
,这道菜造型独特,鳜鱼被改刀成松鼠的形状,经过油炸后,外皮金黄酥脆,内里鱼肉鲜嫩。
浇上精心调制的糖醋汁,酸甜可口,香气扑鼻。
“东坡肉”
也是必不可少的佳肴,方正的肉块油亮红润,炖煮得酥烂入味,肥而不腻,入口即化。
每一块肉都饱含着浓郁的酱香和醇厚的口感。
还有一道“清炒时蔬”
,选用当季新鲜的蔬菜,如翠绿的西兰花、嫩黄的笋片、水灵的胡萝卜,简单清炒后保留了蔬菜的原汁原味,口感清爽,营养丰富。
“糯米鸡”
散发着诱人的香气,荷叶的清香渗透到糯米和鸡肉中,鸡肉鲜嫩多汁,糯米软糯香甜。
“银耳莲子羹”
作为甜品,银耳晶莹剔透,莲子软糯,汤汁浓稠,清甜爽口,具有滋补养颜的功效。
再看旁边的名贵菜肴,“燕窝鸡丝汤”
,燕窝晶莹剔透,鸡丝鲜嫩,汤汁鲜美无比。
“鱼翅烩熊掌”
,在大周,这可是极为珍贵的菜肴,
鱼翅的爽滑与熊掌的醇厚完美融合,展现出奢华的口感。
“鹿筋烧海参”
,鹿筋的韧性和海参的软糯相互映衬,味道浓郁。
“烤驼峰”
,外酥里嫩,香气四溢。
“蒸羊羔”
,肉质鲜嫩,毫无膻味。
众人围桌而坐,杨起首先动筷,夹起一块狮子头放入口中,赞叹道:“这狮子头真是美味至极,母亲,府上的厨子手艺又精进了。”
可卿微笑着说道:“这松鼠鳜鱼也甚是不错,酸甜可口,很是开胃。”
张心溪打趣道:“这么多好吃的,我都不知道先吃哪个好了。”
刘梦琪说道:“大家别光顾着说话,快尝尝。”
众人纷纷动筷,享受着这丰盛的午膳,期间欢声笑语不断,气氛温馨融洽。
梅夫人看着大家吃得开心,脸上满是欣慰的笑容,说道:“只要大家吃得满意,我这心里也就高兴了。”
在这美味佳肴的陪伴下,众人度过了一个愉快的午膳时光,亲情和友情在这饭桌上更加深厚浓郁。
“老夫人,叨扰许久我们就先告辞了!”
张心溪等人说道。
“留下吃了晚饭再走呗!”
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