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第16章 巅峰之上（第1页）

苏瑶的美食帝国在经历了无数风雨后，已然屹立于行业的巅峰。

然而，身处高位的她并未有丝毫的懈怠，因为她深知，守业远比创业更为艰难。

随着全球经济的复苏，餐饮市场的竞争愈发激烈。

为了保持领先地位，苏瑶决定将目光投向国际市场，开启全球化的扩张之旅。

她的第一站选择了美食之都巴黎。

在巴黎，苏瑶遭遇了前所未有的文化和口味差异的挑战。

法国人对于美食的挑剔和对于本国传统美食的自豪，使得苏瑶的餐厅在开业初期门可罗雀。

“苏瑶，也许我们应该调整策略，迎合当地人的口味。”

一位随行的厨师建议道。

苏瑶摇了摇头：“我们要坚持自己的特色，但也要学会融合当地元素。”

于是，苏瑶带领团队深入研究法国美食文化，与当地的厨师交流合作。

经过无数次的尝试和改进，终于推出了一系列融合中法特色的创新菜品。

这些菜品不仅保留了中华美食的精髓，又巧妙地融入了法国美食的浪漫与精致，逐渐赢得了巴黎人的味蕾。

然而，就在餐厅生意逐渐走上正轨的时候，一场突如其来的卫生风波席卷了整个巴黎的餐饮界。

苏瑶的餐厅也受到了波及，被相关部门严格检查。

“这是一场考验，我们必须确保每一个环节都经得起检验。”

苏瑶在紧急会议上严肃地说道。

在这艰难的时刻，苏瑶亲自监督餐厅的卫生整改工作，加强对食材采购和厨房操作的管理。

经过严格的审查，苏瑶的餐厅以无可挑剔的卫生标准顺利通过检查，不仅挽回了声誉，还赢得了当地政府和消费者的信任。

在巴黎取得成功后，苏瑶将目光转向了纽约。

这座国际化大都市的快节奏生活和多元文化对苏瑶的餐厅提出了新的挑战。

为了适应纽约人的快节奏生活，苏瑶推出了便捷的外卖服务和适合上班族的套餐。

同时，她还在餐厅的装修和服务上融入了多元文化元素，让来自不同国家和地区的客人都能感受到宾至如归。

然而，在纽约的扩张并非一帆风顺。

高昂的租金和人力成本给餐厅的运营带来了巨大的压力，竞争对手也对苏瑶的餐厅进行了恶意的价格战和舆论攻击。

面对这些困难，苏瑶没有退缩。

她一方面与房东和供应商协商降低成本，另一方面通过举办美食文化活动和社交媒体营销来提升餐厅的知名度和美誉度。

在一次美食文化活动中，苏瑶亲自下厨，为客人们展示中华美食的烹饪技巧，吸引了众多媒体和美食爱好者的关注。

这次活动不仅让餐厅的生意火爆起来，还让苏瑶结识了许多当地的美食界名人，为餐厅的发展打下了坚实的基础。