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第七十三章 苏格兰打卤面（第2页）

“张小南自信的点点头。

会做就行，家人对张小南是绝对信任的，刘氏将要用的东西都罗列了出来，张小南采购了最近好的，搬进了店里面，这算是摆设齐了。

“新来的，你们这是要开业了！”

打招呼的是对面的铁板，因为他们家是铁匠，所以大家都叫他铁板。

“是啊，大叔，到时候还要多指望你帮帮忙呢！”

“没问题！”

铁板是个热心人，看着张小南可爱的眼光，瞬间就答应了。

至于卤的问题，那就是因为香料不够。

现在，香料还是达官贵人的专属。

因为想要得到香料，就要下南洋，南洋时不时会有飓风，还有大波浪，海面上沉船多得是，还得拿银子换香料。

整条路线几乎是九死一生，所以香料贵的令人发指，寻常人根本吃不到。

不过张小南就不一样了，他知道后世的大料，花麻这些都在南方，其实根本就不远。

这些不用暂时也可以，那些香叶和红草还有生姜，这些都是上好的香料，却被归入了药材里面，药店里面大大把的香料无人认识。

去药店将这些香料买了出来，张小南将肉块剁成了肉沫，然后生姜剁碎一些，加点麻椒，香叶和红草，猪皮滚了锅之后，加点葱花，就将这混合香料的肉沫放了下去。

火苗很旺，噼里啪啦的油声过后，一股香味就飘了起来。

“好香啊！”

张小久站在厨房门口。

刘氏就在张小南旁边，看着张小南做菜。

香味飘起来的时候，她简直不敢相信，几样不起眼的东西，竟然能飘出这么香的味道来。

抽了抽鼻子，真是香。

不是说香料只有达官贵人能吃得起吗？怎么自己的小儿子就能买来？

“小南，这香料花了多少钱？”

刘氏问道。

“总共不过三百文，做一个香料包，能用两个月了。”

张小南指了指旁边，还剩下不少的香料。

这么多才三百文？

这么香的香料，刘氏第一次闻到，价钱还这么便宜！

这要是能卖出去，绝对是大火大卖，看来在东京城可以立足了！

激动的刘氏抱起了张小南，狠狠地亲了一口：“这是不是又是老神仙教你的？”

张小南点了点头，现在都开始叫做老神仙了......

“我就说，我的面你都能吃那么多，嘴巴什么时候这么刁了，原来这老神仙已经教给你了。”

刘氏满眼的喜气。

果然，吃饭的时候几乎糟了，一家人足足吃了六斤白面！