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第19章 绝味楼（第2页）

酒楼的厨房里，两排大锅大灶，切菜的案板都排的老长，调味料也比家里的丰富得多。

常家老大打来温水，把黑木耳泡上，然后跟变魔术似的准备配料，五花肉被切成了细丝，就跟一根根银色的琴弦似的；葱姜蒜也都精神抖擞，好像马上要上战场的士兵。

接着，他轻轻磕开两个鸡蛋。

把泡好的黑木耳焯了水，捞出来切成丝备用，就照着家里老娘平时的做法，简单的做了一道木耳炒肉丝，一道木耳炒鸡蛋。

最后出锅的时候，再撒上点小葱花，那香味一下子就像洪水决堤一样霸道，飘进了管事的鼻子里。

“您尝尝”

，常家老大端着刚出锅的两盘菜放到了切菜的案板上。

那两盘菜色香味俱全，散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

管事的早已经把筷子都准备好了，边上的厨子们也跃跃欲试，现在还没有到饭点，他们也只是在做着一些备菜的工作，但此时他们都被这两道菜所吸引，纷纷围了上来。

管事夹了一筷子放在嘴里，细细咀嚼品味着。

那味道真是难以用言语来形容，小眼睛都忍不住睁大了一些，实在是太好吃了！

刚才常家老大几个做菜的时候也没有避着人，所以他也全程看到都放了些什么调料。

他心中暗暗感叹，这道菜虽然看似简单，但其中的调味却十分巧妙，各种调料的搭配恰到好处，使得菜肴的口感和风味达到了极致。

他立即示意边上的三个掌勺的大厨也尝一尝。

三个大厨也各自夹了一筷子，放入口中慢慢品尝。

他们一边吃，一边微微点头，表示对这道菜的认可。

管事的看着大家满意的表情，心里暗自高兴，这菜客人们肯定也会喜欢。

于是，他赶紧叫伙计把剩下的菜也端去给掌柜尝一口，希望掌柜的也能像他们一样，喜欢上这道美味佳肴。

没过多久，有个小伙计就过来说，掌柜觉得味道不错，让管事做主就行。

这十几斤黑木耳才能晒出一斤干木耳，而一斤干木耳最少能泡发出十斤湿木耳，常家老大还着重讲了这是自己家里改良过的品种比外面采回来的口感要好上不少，别家的可是做不出这个味道的，所以价格不能给的太低。

昨天晚上林老婆子就特意拉着他们三人说过了，就要这么吹嘘，给他们定的底价是三十文一斤，那萝卜白菜还两三文一斤呢，这晒干的东西怎么说也不能便宜了去。

最后谈好了按三十文一斤把他们今天带来的都收了，还特意问了之后如果需要怎么联系，几人留了常家老四帮工的店铺，说酒楼有需要可以去那里带话。

三人揣着一两银子和80个铜板，兴高采烈地去找老四啦。

“大哥，这卖黑木耳可比你们去码头搬货赚钱多啦，能不能再多找点呀？”

常家老四心里一盘算，一个人一天要是能摘个十来斤的鲜木耳就赶上在外面做苦力了，可比扛货轻松多了呢。

“能找倒是能找，我们就在家附近找了一天，家里现在有十几根树杆子，要是再扩大范围找，院子都能堆满，到时候就怕太多了卖不上好价钱或者卖不出去。”

“你们带来的这些在大酒楼里可不算啥，没几天就能卖光啦，要是卖得好，不出三天就该来找我们送货了。”

“要不把三哥留下，你和二哥回去再多找点，也就耽误几天工而已。”

常家老四做了几年伙计，对黑木耳还是很有信心的。

就这么说定了，常家老三留下来打临工，到时候要是需要货了他就回去取，要是十天后还没人回去，他们再出来扛货也来得及。