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——胸口不碎大石,碎陶罐嘛?
“这是我之前腌制的咸鸭蛋,时间到了,应该可以吃了,再腌下去蛋白会过咸,不好下饭。”
楼川岚从坛子里取出一个个淡青蓝色的鸭蛋,挨个清洗。
清洗干净后,她取出另一套锅炉,给锅装满水,将咸鸭蛋们放到锅里,架到铁炉上加热。
“好了,等差不多30分钟就可以给大家展示才艺了。”
楼川岚吩咐山小火帮两个锅看火,然后进了后厨。
山二娘见到她,恭谦地打招呼,“老板好。”
“我在院里煮了粥和咸鸭蛋,等下大家一起吃午饭。”
山二娘受宠若惊。
不管是她,还是其他四个npc,自从被雇佣起还未进食过,因为npc根本没有进食的设定!
“好的,我去通知其他人。”
“嗯。”
楼川岚从背包里取出一大堆猪的肥肉,洗干净后,切成小块。
——还别说,进入到主播的节奏里后,我好像看不到那些黑子了!
——原本还纳闷什么是节奏,结果不知不觉就进入了,好神奇~
——山神在干什么啊?
——这些白花花油腻腻的东西是什么?
“是猪身上的脂肪,我要炼制猪油,猪油拌饭是一种很美味的复古美食,另外用猪油炒菜会很香。”
楼川岚一边切肥肉,一边回应直播间的观众。
她不是新手主播,早就知道该怎样掌控直播节奏。
其实她以前也没掌控过,就是想干什么就干什么,愿意看她的人自然而然就会进入到她的节奏里,不愿意看的留也留不住。
主播千千万,她各方面都不是最好看的,就算是,也照样会有不喜欢的她这一款的观众存在。
所谓众口难调,还不如随心所欲。
“但是这顿不吃猪油拌饭。
吃粥,因为要配才艺。”
楼川岚动作麻利地切好所有的猪肥肉,用后厨大铁锅开始炼制猪油。
一块块白花花的肥肉下锅后,发出滋啦滋啦的声音,她翻炒了一会儿,肉块的棱角变得圆润,没多久就变了色。
——它们的体积变小了!
——不止啊,锅里怎么会出现那么多水?
——滋啦滋啦的,那是每一个脂肪细胞爆炸的声音,好好听啊!
“不是水,是动物油脂。”
楼川岚一边跟直播间观众聊天,一边将土豆快速削皮,然后全部切成2*2*2cm的小块。
切好后,锅里的肥肉正好炼的差不多了,原本2cm左右的白色肉块全都缩水成0.5cm大小的焦黄色油滋啦。
这对北方孩子来说,可是超级美味!
楼川岚从背包里取出一个漏网,将油滋啦全部沥出,装进了一个跟腌制咸鸭蛋同款的小号坛子里。
之后,又将猪油一勺一勺舀进一个中号的坛子里,锅中留了适量的猪油,加入葱姜蒜爆香。
紧接着,土豆小块全都放进去,快速翻炒。
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