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第五十五章 食色（第1页）

言筱语觉得老师最近的心情很不错，这几周上课的时候眼中都没有了往常的不耐烦。

下课之后若是追着他问几个问题，老师竟然也会耐心回答她。

虽然不知道发生了什么，但是她还是很满意如今的状况。

今天晚上就是戚桓餐厅的开业晚宴，几天前言筱语就拉着言夕芸一起去买了套礼服裙，为今天做足了准备。

言家和戚家的关系不算深，因而戚桓的餐厅开业只邀请了言筱语一人。

言筱语今天还是第一次来到这里，一进门就被里面满满中国风的设计深深吸引住了。

她本身学的就是艺术专业，虽然是动画系但是对中国的水墨画十分着迷，因而里面的装潢设计十分投其所好。

晚上八点零八分，在所有朋友的注目下，戚桓拉开了盖着餐厅招牌的幕布。

“食色”

两个字出现在众人的视线内。

在起这个名字的时候，言筱语有问过戚桓其中是不是有什么深意。

戚桓答道，一方面是出自《孟子·告子上》中的那句古语“食、色，性也”

，民以食为天，所有来到他餐厅用餐的人都是出自人的本性，这是其一；而另一方面，中国人做菜讲究色香味俱全，一道美味的佳肴更是应该成为一道靓丽的风景，即为“色”

。

戚桓还说道，现如今朋友们很喜欢吃西餐、法餐、日餐，是因为西法日的餐点都很注重摆盘，拍照片发到朋友圈看上去就很高端。

但是中国的美食一样可以很好看，他的“食色”

就要将中国所有美“食”

做成更加精致的“色”

。

揭幕式结束之后，所有宾客都正式入座，准备开始享用戚桓为大家准备的美食。

第一道菜一端上来就出乎所有人的意料，菜单上写的是“大珠小珠落玉盘”

，其实说白了就是一道“凉拌花生米”

。

不过这道“凉拌花生米”

确实有了让大家拍照发朋友圈的欲望。

只见白瓷盘上，切的极细的葱丝和香芹丝交叉铺叠做底。

胡萝卜被切成了四四方方的形状摆在最外面一圈。

中间簇拥着的所有花生米都被剥了外衣，一颗颗莹白饱满。