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姜宁宁笑道:“不用,我自己切一点就好了。”
杀猪匠以为是灶房的肉不够,她是要切去给灶房里做菜,也不在意,只是叮嘱:“那你小心点刀,别切着手啊,我那些刀可都快着呢。”
“嗯,知道。”
姜宁宁乖乖的应了。
她是要切点肉做肉肠和淀粉肠,不然,光有肠衣也不行啊。
现在案板上还有不少肉,而换走的基本是大肥肉。
因为农家都觉得肥肉油多,一盘肉煮出来,能出不少油呢,那些油还能再炒一两个菜,猪油炒出来的菜可香了,反正就觉得这样划算。
故而,农家人倘若买肉,便都喜欢买大肥肉,别的肉除非有闲钱,不然就很少买了,如今这换也一样。
正好姜宁宁不喜欢吃大肥肉,倒是正好。
何况肉肠、淀粉肠也不能全用大肥肉来做,最好是肥瘦相间的,姜宁宁便切了些猪后腿肉。
但刚切好,放下刀,正欲端着装猪后腿肉的粗陶盆进屋,将这肉和肠衣搁一块,却忽地瞧见大伯一家走了进来。
大伯姜长财满脸不高兴,脸拉的贼长。
大伯娘朱氏跟在大伯身后,一副今天我男人也来了、我有人撑腰的光荣样子,那腰板挺的比上次还直,甚至下巴都比上次来抬的高很多。
这次除了姜楚楚和沈春花也来了之外,姜大安和姜二安也来了。
姜宁宁是知道的,姜长财和朱氏生有四个孩子:老大姜大安,娶妻沈春花;
老二姜芳芳,早已经出嫁;
老三才是姜二安,虽然已经十八了,却游手好闲,也好吃懒做,不仅未娶妻,连定亲都没有;
老四自然就是姜楚楚了。
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