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林起来到店铺门口,发现卷帘门已经落下了,林起掏出钥匙打开后,将卷帘门推上去后里面还有玻璃门,这个门就没有锁了,林起走进去后打开灯,发现那个老板还挺将信用的,这里已经基本清空了,剩下的都是一些水泥台子之类的,估计要林起自己找人砸了。
从一楼到三楼,林起仔细看了一下整个店铺,真是挺大的,感觉三层加起来比两百平都大了,这怎么可能都用来做奶茶店呢,这也太浪费了,可是自己还能做点啥呢。
林起坐在楼梯上抽着烟,仔细思考了一下,这里该用来干嘛呢,自己好像有点草率了,这个位置开个饭店肯定赚钱,可是开饭店也太麻烦了,各种食材人工都是要有专业人士的,自己也做不起来啊。
不过自己倒是可以开个火锅店,这个生意以后会很好,大量的火锅店烤肉店都会开起来,毕竟不需要专门请厨子,只要分割一下食材就行了,就是管理人员不太好找啊。
想了想自己好像也不认识什么开饭店的人,火锅店虽然比饭店稍微简单一些,但是各种食材的供应商也不是很好找的,去哪找人呢。
不管了,先干起来再说,实在不行就自己跑呗,就是多花点时间罢了,现在都是买方市场,你有钱大把的供应商自然会主动找上门的,只是要你自己筛选。
林起在这里等着的原因是打了电话给林云岩这个二堂哥,他现在还在省城这里做装修,有自家亲戚肯定要先找熟人啊,他还和自己有合伙生意,坑自己肯定不敢的。
等了半个小时,外面才传来关车门的声音,林起走下楼的时候,林云岩正在门口看着,似乎在确定是林起约的地方。
“二哥,”
林起走到门口喊了一声,林云岩连忙朝着这边看来,发现是林起后就小跑着走了过来。
“小起啊,怎么到这里来了,我看这附近也没啥人啊。”
林云岩是知道林起是要开奶茶店,可他怎么能想到林起会选在这个地方。
“这里便宜啊,而且正门那边已经没有空闲的铺子了,想租也租不到啊,”
林起带着林云岩走进了铺子里面。
“这里还挺大的,我在外面看也是整整三楼啊,你这要全部做奶茶店吗?”
林云岩询问道。
“不是啊,就这一楼的半间就行,我这里可不会搞什么座位了,”
林云岩只拿出了一楼的半间开奶茶店,空间绝对足够的剩下的半间用来作为火锅店的门头,一楼也不摆桌子,整个二楼用来做大厅,三楼做几个包间,这样装修才能把空间最大化利用。
林起把自己的想法整个说给了林云岩,林云岩暗暗吃惊,自己这个堂弟还真是厉害啊,安排的井井有条,才来上学半个月时间就找到地方,可是这里人流确实不行啊,让他有点担心。
“小起啊,这里好像人流不太行啊,你一下子把摊子铺的这么大,是不是太急了啊,”
林云岩自然知道自己话有点多,但是自家兄弟肯定是要劝一下的。
“不用担心二哥,我有把握的,”
林起自然不会因为堂哥劝一下就生气,但是也不会直接说出下个月这个侧门就开了的。
林云岩看见林起已经拿定主意了就没有再说了,而是跟林起讨论起了装修细节,两人聊了很长时间,知道天有点黑了才初步聊完。
“二哥啊,你现在手上的活多久能干完啊,我这里你尽快开始啊。”
林起还是要抓紧时间的,国庆回来后这里就要必须要尽快开业了,现在已经剩一个星期就到国庆了。
“我那里交给别人就行了,你放心吧,这里是个大活,我和我爹多找点人,尽快搞完。”
“这个火锅店不急,但是奶茶店你得快点,最好是明天就开始,下个星期就搞完了,我准备国庆后就开业了。”
林起还要利用国庆期间招人培训呢,现在必须要快点装修了。
“这个奶茶店简单,几天就搞定了,放心吧。”
林云岩拍了拍胸脯,给了林起肯定的答复。
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