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经过一番思想斗争,谢玲珑还是将方法告诉外婆张巧凤。
“玲珑这样想是好玩吧?那外婆就听你的玩一回。”
张巧凤笑着应下来。
谢玲珑仰起小脸一本正经道:“外婆答应我了就不要变卦哦。”
三天后何屠夫杀猪时,张巧凤真的取来大木盆把所有猪血接住,往里面放了适量的盐把猪血凝成血块,然后按照谢玲珑教的方法做猪血,中午餐桌上多出一菜一汤:蒜苗炒猪血、小白菜蒜沫猪血汤。
蒜苗和蒜沫很好的遮盖住了猪血的腥味,一家人品尝着猪血做出来的菜,惊叹猪血的嫩滑鲜美。
何七雪喜欢猪血的口感,喝了一大碗猪血汤,夸赞了几句。
谢玲珑心说:要是等以后我在空间白府里种植出胡椒,往汤里放一点胡椒粉,猪血汤的味道更好。
何屠夫算着帐,喜道:“猪肉十二个铜板一斤,猪血就算两个铜板一斤。
一头大猪能出十斤的猪血,就能卖二十个铜板。
我一年要杀一百多头猪,这些平时全部丢掉的猪血就能赚近三两银子,够我平时喝小酒了。”
张巧凤笑道:“猪血比猪下水好吃的多。
下次把猪血卖给村里人,让他们也尝尝鲜。”
何屠夫思索片刻,摇头道:“猪血不能卖。
我去县城里找贺胜,把这个法子和用猪血做出的菜式汤式卖给酒楼,应该能赚些银子。”
张巧凤满脸崇拜的望着何屠夫,何七雪是连连点头,就连谢玲珑心里都佩服外公有经商头脑。
何屠夫从县城里回来,手里多了一个包袱,身上多了一张银票。
原来何屠夫跟贺胜去浏阳县最大的酒楼望江楼,见到老板商谈了半天,最终把猪血制作法子和猪血菜、汤式卖了一百二十两银子。
何屠夫大方的分给贺胜六十两银子,然后用十两银子买了三块花色不同新上市的布、一个漂亮的布老虎、一只银钗、一个银簪,余下的五十两换成一张银票。
谢玲珑抱着小白坐在前院的小方凳上晒太阳,何屠夫把她和堂客女儿都叫进堂屋关上门,先把事情经过说了,然后将礼物一件件拿出来。
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