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第23章 开水白菜（第2页）

等蒸熟晾凉与面筋混合在一起，浇上特质的红油汤汁，这道菜不腥不腻，筋头巴老，配合着浓郁的红油香醋那么一般，嘿！

那叫一个地道！

简直是老爷们下酒的良品。

此时何雨柱也将最后一道菜端到王主任的面前。

“柱子，这最后一道菜是什么呀？”

王主任满面含笑的问道。

只见一个汤盆里面放着一朵白色莲花，正漂浮在如白开水清澈见底的碗盆中，只有表面零星几粒枸杞点缀。

显的普通而又低调，王主任刚准备想问何雨柱这菜有啥名堂。

另一头的许大茂却迫不及待的叫嚣道：何雨柱，你做的啥玩意嘛，这最后一道菜就是一清水白菜，啥你都舍不得放，哪只鸡呢？连个鸡毛都看不见！

“给你贪了啊！”

“妈你别拉我衣袖，我这是为咱大院的人问的。”

“他何雨柱要是没做亏心事就说个子丑寅卯来！”

许大茂等了半天，终于待到一个机会，他可不能让何雨柱太嚣张了，倒了一个贾东旭，但还有他许大茂，何雨柱休想在大院后辈里面一家独大！

何雨柱微微皱眉，对许大茂花样作死的表现是十分鄙夷，接着话茬道。

没错！

这最后一道菜就是开水白菜！

但你小子不懂不要瞎问，伟人教育我们要好好学习，天天向上，你丫挺的不学无术，嚎个鸡毛啊，嚎！

此话一出，全院哄堂大笑，一阵乐呵。

有人起哄道：“没错，他就是在嚎鸡毛呢！”

哈哈哈众人又是一阵开怀大笑。

何雨柱等众人都平静下来这才开口道：“各位街坊四邻们，这道菜乃是出自宫里面的四川名菜，以前在旧社会只有老佛爷才能吃得上。”

系川菜名厨黄敬林在清宫御膳房时创制，后技艺传授于传人，我父亲在北京饭店学厨时有幸在罗国蓉大师那里学习，才传给了我。

“那鸡肉正是用来做了这开水白菜的清汤，其他一些碎肉沫子，我让三大妈给大家下碗清汤面，再苦得让人吃饱不是！”

“你许大茂文不成武不就的玩意，不懂就别特么招惹老子，丫挺的牛逼，出去单练怎么着啊。”

何雨柱叉着腰一副趾高气昂的反讽道。

阎解成在旁边憋着坏水又开始起哄：“大茂，人家找你单练呢，你快去啊。”

“嘿！

有你什么事啊？”

“阎解成你丫信不信老子我大耳刮子抽你，你给老子出来！”

说着许大茂就大跨步的出了前院，边走边吼道：“闫解成要你特丫的裹乱，是男人的你就出来！”

闫解成也不傻，怎么可能真出去，开口反骂道：“你丫就一怂包，欺软怕硬的东西。”

此时许大茂已经跑出了大院门口，一溜烟的再也没回来。

一场谢师宴在几家欢喜几家愁的打打闹闹中归于平静。

王主任回去的时候再三叮嘱何雨柱做事不要冲动，以后有机会多去她那里看看她，有啥困难跟她反映。

易中海站在一旁眼神复杂，嘴里多了些苦涩，本想着过去和王主任说个话，却没了底气，正所谓机关算尽太聪明，反误了卿卿性命。