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第二十八章 和小时候一个样（第2页）

&esp;&esp;“那就麻烦你再糊上一层泥巴了。”

&esp;&esp;“注意不能糊的太厚，不然哪怕是我们用了烤炉，里面的鸡肉也会熟的很慢。”

&esp;&esp;“但也不能太薄了，不然定不了形。”

&esp;&esp;“那样的话，里面的鸡肉会受热不均匀的。”

&esp;&esp;“而且口感和香味儿，也会差上很多。”

&esp;&esp;一番的叮嘱间。

&esp;&esp;林默将手中包裹好的湛江鸡，递了过去。

&esp;&esp;叫花鸡的独特之处，并不在于它的食材，而是制作方式。

&esp;&esp;哪怕是放眼整个华夏，乃至全世界。

&esp;&esp;也很少有这种需要用泥巴裹起来，然后埋在土坑里面，用木柴火堆烘烤的美食。

&esp;&esp;而其中，涂上一层泥巴这步。

&esp;&esp;更是最为关键，决定了做出来的叫花鸡，到底好不好吃。

&esp;&esp;让赵佳然来做这件事情，他还真有些不放心。

&esp;&esp;但让他没有想到的是

&esp;&esp;对于这步工作。

&esp;&esp;赵佳然似乎很是得心应手。

&esp;&esp;接过递来的，用锡纸包裹好的湛江鸡。

&esp;&esp;她并没有直接将整只鸡直接扔在和好的泥巴中。

&esp;&esp;而是用手抓起了一把泥巴，翻来覆去的涂抹了起来。

&esp;&esp;动作算不上娴熟，但却也不算生疏。

&esp;&esp;片刻功夫间。

&esp;&esp;她便将被锡纸外面涂满了一层泥巴。

&esp;&esp;到了这一步，烘烤叫花鸡的所有准备工作，算是彻底完成。

&esp;&esp;接下来要做的，就只剩下

&esp;&esp;将涂好泥巴的叫花鸡丢入已经挖好坑的烤炉中，然后盖上一层薄薄的泥土，再铺上一层火堆，慢慢烘烤！

&esp;&esp;“怎么样？”

&esp;&esp;“我涂的还行吧？”

&esp;&esp;“别看我不会做饭，但做叫花鸡，我还是很在行的！”

&esp;&esp;像是炫耀似的。

&esp;&esp;赵佳然将涂好了泥巴的叫花鸡向林默展示了一下。

&esp;&esp;“确实不错。”

&esp;&esp;“这泥巴的厚度刚好。”

&esp;&esp;“最好烤出来的叫花鸡，应该会很不错。”

&esp;&esp;用专门的夹子从赵佳然那儿接过涂好泥巴的叫花鸡。

&esp;&esp;之所以要用夹子，是为了不把手弄脏。

&esp;&esp;毕竟，他还要继续去包裹其他的鸡肉。

&esp;&esp;而且刚刚他就生起了火。

&esp;&esp;现在烤炉里面的温度，应该已经很高了。

&esp;&esp;用手去放叫花鸡的话，可能会被烫伤。

&esp;&esp;只有用夹子，才能避免这种情况出现。