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桌子中央摆了一个小砂锅,盖子掀开的时候一阵浓香瞬间弥漫了出来,俞昊然定睛看去,才发现砂锅里炖着的是番茄牛腩,深红色的汤汁正“咕咚咕咚”
地冒着泡,炖到稀烂的番茄半融化在汤汁里,随着气泡翻滚出奇异的酸甜味。
吸足了汤水的牛肉色泽红润,颤巍巍地随着气泡起伏,众人面前已经摆好了碗筷,要不是顾忌着菜没上全,这盘牛肉早就被瓜分了。
白池没看几人的表情,和魏嫂一起将剩下的菜端了上来。
葱油鱼,苦瓜酿肉,手撕包菜和虾仁冬瓜汤,合起来正好四菜一汤。
俞家人吃饭没多大的规矩,没有客人的时候魏嫂都是和他们一起吃饭的,现在又多了一个白池。
起初白池有些拘束不敢落座,被俞母半真半假地打趣了一番后才坐了下来,而且是挨着俞昊然坐的,对面是魏嫂,这让他的小心脏又不安了起来。
“你喜欢吃什么就自己动手,不用拘束。”
俞昊然在他身边淡淡说了一句,虽然没向他这边看一眼,但白池的心莫名就安定了下来。
“行了,开吃吧。”
俞父一声令下,率先拿起筷子向垂涎已久的番茄牛腩伸了过去,一块肉放了进去,顿时被嘴里的鲜香给征服了,那汤汁吸收了番茄和牛肉的精华,浓香中带着点酸爽,里面微微的甜被盐综合,让味道更加顺口,牛肉被炖地很入味,又很有嚼劲,满嘴说不出的咸香。
“小白,你在汤里放了什么,怎么这汤比我平时吃的要浓郁很多。”
魏嫂笑了起来说:“董事长,小白之前就炖了一锅牛骨汤,又是去浮油又是加调料的,全加入这碗牛肉里了,这汤不好喝就怪了。”
众人恍然大悟,继续向其他菜下筷。
葱油鱼鲜嫩弹口,新鲜的鱼肉锁住了小葱的香味,蘸上调配的酱汁,鲜香满口,手撕包菜青脆爽口,配料丝毫没有抢夺走包菜原本的鲜甜,因为火候掌握的好,这盘包菜还是脆嫩脆嫩的,就像地里刚摘起来一样,茎叶里都锁着充足的汁液。
虾仁冬瓜汤是今晚所有菜里最清淡的一道,汤水清透中带着淡淡的青色,切成薄片的冬瓜裹在汤水中,浅淡的绿色配着粉白的虾仁异常养眼,加上小葱的翠绿,让这道菜在初夏的时节里就像一股清泉。
冬瓜消暑利水,最适合在夏季食用,而且它性喜荤腥,最适合和鱼虾之类的搭配,白池考虑到俞母的口味,就选了小白虾和它搭配,尽可能地让两种食材都发挥出原本的鲜味。
一顿饭吃下来,俞昊然果然一动都不动那盘苦瓜,作为一个厨子,白池对于自己做的菜没被人碰一下有点心塞,犹豫了一下还是说道:“这苦瓜不苦的,我仔细处理过。”
俞昊然转头看着他,脸上表情淡淡的,所有的情绪都很好地被藏在眼底,半天才应了一下,在白池尴尬的神情中夹了一块苦瓜放在面前的小碟子里。
白池做的菜卖相都非常好,这道苦瓜酿肉也是如此,小圆柱型的苦瓜不知道经过怎样的处理,竟然翠绿翠绿的,包裹着里面深红色的肉糜,颜色十分好看,俞昊然盯着那块苦瓜好长一段时间都没有下筷,那眼神像是在看一个敌人,就在白池以为他不会吃的时候,俞昊然开动了。
“呀!”
俞母怀里的小包子瞪着圆溜溜的眼睛,嘴巴张成了一个o字,一眨不眨地看着对面的老爸吃苦瓜,肉嘟嘟的脸上不知道是佩服还是惊讶。
“怎么样?”
白池紧张地看着俞昊然,像是在等待成绩的小学生。
“还行。”
俞昊然放下吃了一口的苦瓜,面色平静,但眉头微微蹙起,显然他刚才就是客气了一句。
白池失望的眼神都快化为实质了,俞昊然突然朝他弯了弯唇角:“想改造我的口味,你还要再努力才是。”
白池猝不及防之下被击中了小心脏,默默捂着自己的小粉红害羞去了。
吃完饭魏嫂抢着去洗碗,白池只好切了水果端去给客厅里的三人,俞母正在和俞父商量周末举办宴会的事,见白池过来就让他坐着一起听。
今天俞母带着小包子去参加朋友婚礼,几乎每见一个人就有人问这孩子是谁,起初俞母还是很高兴地给人介绍自己的孙子,但问的人多了就有点不耐烦了,尤其俞昊然现在没对象却突然多出个儿子,这让很多别有心思的人家看不惯。
俞母虽然也气自家儿子未婚生子,但不能容忍其他人看不起自己孙子,更有甚者还在嘀咕是不是俞昊然“喜当爹”
,听地俞母恨不得把上次的dna检验报告摔到那人脸上,还有人假装好心说这孩子来的莫名其妙,小心成了累赘让俞昊然找不到好对象。
这话俞母就不爱听了,因为小包子的存在的确让俞昊然的行情下跌了,但如果女方嫌弃小包子,他俞家又何必取这样的媳妇儿,好对象都是相对来说的,在她眼里,能顾家,不慕虚荣的就是好对象,她就不信俞家家大业大,她儿子又优秀,会找不到接受小包子的好对象。
因此俞母一回家就合计上了,她要给她孙子正名!
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