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050股东小会
(1)
“喵喵姐,听完你的分析,我有点热血澎湃,但是,你能不能跟我们俩说说,怎么才能卖50000份?”
“小乐,你有什么想法?”
毛一苗没有回答孙亮的问题,而是转过来问章小乐的意见。
“按照之前的发展情况,每天增长是没有问题的。
但是如果要是一天卖50000份,有几个关键问题需要解决。”
章小乐也思考过如何把小生意做大的问题,之前做辣椒酱的时候就专门研究过老干妈起家的模式。
“你说说看!”
“之所以选择我老家的这种小吃作为起点,原因有两个,一是原材料可以标准化,我在研发配方的时候就已经考虑过这个问题,食材和酱料这两块都可以采用标准化的生产,便于将来扩张时采取工厂化生产。”
“那第二个原因呢?”
孙亮之前只考虑赚钱的事之后的事儿,却没有想过怎么扩张,听到章小乐对于未来的思考和准备,有点惭愧。
“第二,这种小吃开张的成本很低,除了我们自己做,我们可以为其他小吃提供原材料和配方,让他们帮咱们卖!”
“对啊,要是小吃街所有的摊位都卖咱们的东西,每天卖50000份,也不是没有可能!”
经过章小乐这么一说,孙亮眼前一亮。
“问题是光靠我一个人,每天生产出来50000份,不太可能。
这是个最关键的问题,如果不解决生产供应量的问题,所有的想象都没办法实现。”
“除了生产,应该还有吧,刚才你说的几个关键因素,现在才说了一个。”
毛一苗听完章小乐的分析,也很不断的点头,她知道自己没有看错人,章小乐的确是个认真做事的人,而且不急不躁,知道循序渐进。
“对,生产是最关键的,除了生产,还有销售的问题,刚才孙亮说的让小吃街每个人都卖咱们的东西,我不太赞成。
在吃的方面,人的心理是如果想吃一样东西,会一直惦记着,哪怕跑到老远也会去买,越买不到越想买,如果到处都是,人们的购买愿望就会下降。”
“那你每天让人排队这件事儿,也是设计过的?”
毛一苗之前觉得排队这件事很不可思议,以为是偶然的情况,没想到章小乐故意造成的。
“也不是设计,饥饿营销很多人都在用,我们这个小吃有着充分理由制造饥饿,三个人生产,产能不足,手工制作本来就是个卖点。
所以即便是扩大产能,也不能采取工厂生产产品那种方式,必须是手工制作食材。”
“明白了,所以你说的产能问题,并不是找人代工可以解决的。
这个问题,咱们好好商量一下,至于销售方面,我也同意你说的,一个夜市里不能全部卖一样东西,有个三五家就可以,但是我们可以把眼光放的更高,从商大的上空,在往上走,我们先站在滨海市的上空去做市场,把滨海做好了,在站到全国的上空去做市场,将来可以占到月亮上看市场,整个地球都是咱们的市场。”
毛一苗终于明白了章小乐的总体思路,但是这些问题对她来说根本不是问题,她看过太多的成功的小吃美食,也相信越是手工制作的越能够获得用户的信赖,越能够做的长远。
(2)
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