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第72章 画面温馨话题阴暗4400(第1页)

如果不出现意外的话,也就是按照原有的历史轨迹,明年(公元前493年)就是智跞病逝的时间。

关于智跞在历史上是什么时候病逝?智瑶因为不了解当代历史的关系并不知情。

当然了,智瑶能看到智跞的身体状况在变得糟糕,仅以亲情为出发点也会想办法,比如在饮食上进行关注,乃至于亲自烹饪有助于智跞健康的食物。

老人家经不起补,智瑶观察到智跞的肺有问题,劝导不要吃太油腻食物的同时,亲自研究出了一系列清淡的食谱。

当前岁月对食物几乎不讲究,身份地位到了一定的程度,打从事实上每一餐吃什么都有其规格。

如果说在当前作为贵族有什么好处?大概就是时时刻刻能喝汤,一般就是肉汤,还是煮了很久肉骨头,要烹饪时再加进肉块的那种。

贵族跟普通黎庶没有区别的是喜欢吃各种肥肉,还是越肥越好的那种,跟后世的现代人们追求吃瘦肉是两码子事。

“祖。”

智瑶亲自端着盘子过来。

盘子上有陶器盛着小米粥以及薯蓣汤。

小米就是谷子啰,诸夏的五谷之一。

薯蓣就是山药,也是诸夏的本土产物,只是晋国这边很难找到,智瑶专门派人从楚国采买回来。

盘子里面还有的就是几碟蔬菜,算是荤腥的也就是一些炒瘦肉了。

对了,小米其实是一种后天培育的谷物,由此不得不赞叹古人的智慧了。

说起物产,楚国不止是地大,物博方面也是冠绝诸国,很可惜的是他们明明应该很富有,偏偏长久被齐国在经济上压制,连带晋国、宋国也能时不时地超越一下楚国。

智跞的口味偏重,不是很喜欢吃清淡的食物,但是听进了孙子的话,再不愿意也是极力地控制口腹之欲。

也是智瑶会的烹饪不多,要不然很多清淡的食物也能烹饪得很好吃。

比如说,明明是素食能做出荤食的口感。

话又说回来,摆明了就是追求素食,为什么要研究荤食的口感?这……是为了不杀生又能吃到好味道?

智跞看到了一盘鱼,用奇怪的眼神扫了智瑶一眼。

那是一条河鲈,处理之后蒸熟,再浇一下少量的油而已。

这种烹饪手法到现代太平常不过,以春秋晚期的时间节点来说则是新的烹饪手法。

比较现实的是春秋时期的贵族不怎么喜欢吃淡水鱼,不止是淡水鱼刺太多的关系,再来就是各种寄生虫的因素了。

这个跟古人不喜欢吃带壳类的水产原因一致,有太多喜欢吃水产的人大肚便便,还会经常腹痛,其实就是肚子里的寄生虫太多了。

当然,觉得淡水鱼刺多和海水鱼刺少是一种认知偏差,一切只因为吃鱼的部位因素。

淡水鱼和海水鱼的多刺部位是不一样的。

淡水鱼主要防水面上方的敌人,因此鱼刺多集中在背上(常吃);而常吃的海水鱼是海里中上层水域的鱼,这些鱼更需要防御来自下方的敌人,所以鱼刺集中在肚腹(不常吃)。

另外,海水中鱼需要抵御的外界压强更大,所以多是大而粗、稀疏的骨架,大型的鱼类(如鲨鱼)就进化成了软骨鱼类。

智瑶做的是一种河鲈,鱼刺少的同时肉感鲜嫩,尤其是用蒸的方式。

河鲈分很多种,只是以晋国的地界来说想捕捉不容易,像是鲤鱼才是内陆最好捕捉的鱼类之一。

智跞看着智瑶端来的食物种类多,一看还是精心烹饪,觉得没有白疼这个孙子。

目下智申并不在“新田”

,跟随赵鞅去出征卫国了。

跟随智申身边的是智徐吾,他们带走了智氏的三个“师”

,也就是说一番角力之后,智氏并没有赵鞅说该出兵多少就拿出多少。

因为是夏季的关系,智瑶回到“新田”

是为了应付跟各个家族的社交,只是因为真的很炎热的关系,能在家舒舒服服待着,哪个二代疯了才相邀去烈日下嗮太阳?

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